푸실리 파스타, 제가 정말 좋아하는 숏파스타인데요.
저는 긴 면으로 된 파스타보다 이렇게 숏으로 되어 스푼으로 가볍게 퍼먹을 수 있는 숏파스타를 선호하는데 그 중 애용하는게 푸실리랍니다. 푸실리는 면이 나선형으로 되어 있어 사이사이에 소스가 잘 배이기 때문이거든요. 그리고 숏파스타는 삶은 후 에어프라이어에 돌리면 간단한 간식도 되기 때문에 가득 사두는 편이랍니다.
오늘은 제가 정말 좋아하는 푸실리 파스타를 이용한 파스타레시피 3종 모음집입니다.
01.매일 만들어먹게 되는 참송이파스타!
다진 참송이가 푸실리 면 사이에 껴서 짭짤하고 쫄깃하게 먹을 수 있어요! 다른 면보다 다진 버섯이랑 잘어울려서 주변에 이리저리 레시피 공유만 하고 다닐 정도였답니다!
블로그에서 더보기02.페타치즈를 녹여서 만드는 짭짤 담백한 파스타
이렇게 치즈를 녹여서 만드는 파스타도 저는 숏파스타를 자주 사용하는데 푸실리 사이에 짭짤하고 고소한 페타치즈가 잘 배어들더라구요.
블로그에서 더보기03.향긋한 바질 오일로 버무리는 푸실리 파스타
바질은 페스토만 만들어 보셨나요? 바질 잎으로 오일과 함께 섞어 만들고 짭쪼롬하고 육향 가득한 초리조 넣어 만드는 파스타도 있답니다.
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