여의도 혼밥 점심 가능한 폴트버거 유명한 수제버거 맛집 후기입니다. 다들 햄버거 좋아하시나요? 저는 정말 드물게 찾아서 먹는 편인데 이번에 햄버거라면 사족을 못쓰는 동생이랑 여의도에 새로 생인 여의도 폴트버거에 다녀왔습니다. 폴트버거는 여의도 TP타워 지하에 위치해있고 건물이 새건물이라서 상당히 깔끔하더라구요. 매장도 쾌적하고 폴트버거 특유의 컬러를 제대로 담고 있었어요. 폴트버거는 강남 도산공원에서 이미 버거가 맛있기로 유명한 곳이었는데 여의도 직장인들이 쉽게 점심으로 먹을 수 있게 이렇게 여의도 지점이 생겼네요. 메뉴는 이렇습니다. 입구 쪽에 있는 키오스크를 통해서 쉽게 주문을 할 수 있고, 메뉴가 나오면 직접 픽업하면 됩니다. 리턴 싱크 쪽에 다먹고서 직접 가져다 버리면 되는데 폴트소스가 메인인 이 쪽 감자튀김에서 따로 토마토 케첩이 필요하면 여기서 가져다 먹으면 되더라구요. 포크나 나이프도 다 구비되어 있었습니다. 먼저 텍사스바베큐버거입니다. 단품기준 10,300원으로 패티 뿐만 아니라 베이컨, 아메리칸치즈, 할라피뇨, 양파, 로메인, 바베큐소스가 발려잇었어요. 폴트마요소스가 아무래도 이곳 폴트버거의 시그니처 소스인거 같은데 모든 버거에 들어가더라구요. 육향이 상당히 강렬하고 번은 부드러워 다른 버거들도 기대가 되더라구요. 다음은 크레올치킨버거입니다. 닭다리살이 무려 150g이나 들어가는데 할라피뇨, 적양파, 로메인 등이 들어...

홍대카레는 우삼촌카레에서 난과 무제한 커리와 밥 후기입니다. 홍대 자주 가시죠? 저는 거리가 은근 있어서 가끔 찾는데 갈 때마다 맛있기로 유명한 곳이 너무 많아 매번 고민하게 되더라구요. 그러다 이번에 알게 된 우삼촌카레 홍대점. 이미 분점이 있을 정도로 엄청 유명한 곳인데 직접 가서 맛을 보니 왜 유명한지 바로 알겠더라구요. 우삼촌카레는 홍대카레 전문점 중에 상당히 독특한 메뉴를 선보인다는 것을 알 수 있었는데요. 그냥 일반적인 커리가 아니라 문어, 오리, 스테이크 등 정말 다양한 부재료를 얹어 풍미를 더했더라구요. 또한 비건을 지향하는 손님을 위해서 비건 카레도 있어서 너무 신기했어요. 이 곳 홍대카레 우삼촌카레 홍대점 사장님은 고기를 정말 좋아해서 비프스테이크를 올린 카레도 판매하고 있었는데요. 이미 같이 갔던 스페인 친구가 커리를 주문한터라 저는 오리 콩피 스테이크를 주문하기로 했어요. 우삼촌카레에서 카레를 먹으면 다양한 이벤트를 참여할 수 있는데요. 첫 방문 고객이라면 네이버 플레이스에서 저장을 하면 주는 쿠폰으로 비파 에이드인 인도 사이다가 무료라고 해요. 이건 1잔만 제공이 아니라 테이블 인원별로 누구나 먹을 수 있다고 해요. 네이버 예약에서 얼리버드 예약을 하면 얼리버드 쿠폰으로 버터난이나 플레인 난 중에 선택해서 무료로도 먹을 수 있다고 해요. 우삼촌카레는 피클도 직접 카레처럼 만들고 계신다고 하는데 샐러리, 무우, ...

흑백요리사 나폴리맛피아 밤티라미수 만들기 마롱연세우유 없이 만드는법에 대해서 핵꿀팁을 레시피로 가져왔습니다. 요즘 제가 푹 빠져서 보고 있는 프로그램 넷플릭스의 흑백요리사. 예전에 최현석 셰프님이 인터뷰로 한국 외식산업 발전과 셰프들에 대한 인식이 다 높아지려면 요리를 가지고 계속 뭔가 해야 한다며 요리콘텐츠 크리에이터 이런 것들이 많아져야 한다고 하셨던 말씀이 생각납니다, 그 최현석 셰프님도 출동한 흑백요리사. 정말 유명하다는 셰프님들이 나와서 경연을 펼치는데 그냥 요리에서 놀라는 것 뿐만 아니라 관계성이나 서사까지 합쳐지니 프로그램이 너무 재밌더라구요. 그러다가 보게 된 것이 바로 비아톨레도 파스타바의 나폴리맛피아 셰프님의 맛밤티라미수 만들기. 하지만 그거 아시나요? 프로그램 촬영 시 존재했던 연세우유 마롱크림빵이 단종이라는 것. 그렇다고 그냥 크림만 넣기엔 아쉬워서 저는 저만의 킥을 추가했는데 많은 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다. 밤티라미수 만드는법 먼저 맛밤을 우유에 끓여준 후 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 넷플릭스 측에서 공개한 비율은 그냥 ‘맛밤 1봉지’라고 되어 있었는데 저는 맛밤 150그램을 넣고, 우유도 150미리 넣었는데 잘 갈리지 않아서 추가로 50미리 더 넣었습니다. 하지만 우유는 250ml 까지 넣으셔도 될 거 같아요. 갈 때는 도깨비 방망이로 하셔도 됩니다. 위에 밤 퓨레를 만들고나서는 바로 그래놀라를 살짝 ...

더현대 고디바 베이커리의 평일 웨이팅과 소라빵아이스크림 악평을 하려고 이렇게 노트북을 켰습니다. 지금도 오픈한지 꽤 되었음에도 불구하고 정말 많은 웨이팅이 있고, 기존 고디바 브랜드에 대한 기대 때문에 인기몰이를 하고 있는 고디바 베이커리입니다. 현재 고디바 베이커리는 더현대 고디바베이커리 그리고 부산 센텀시티점 두군데로 알고 있는데요. 고디바 초콜릿 매장에서는 맛볼 수 없는 베이커리류와 고디바초콜릿의 조화라 다들 큰 기대를 하시는 것 같고 저 또한 마찬가지입니다. 먼저 더현대 고디바 베이커리 평일 웨이팅은 생각보다 길지 않았습니다. 줄을 서고 있긴 했지만 금방 웨이팅이 끝날 정도였어요. 줄을 서서 계산까지 10분 정도만 걸렸던 거 같네요. 고디바 카페에서 판매하고 있는 일반 카페 메뉴들도 있었고, 초콜릿 음료와 초콜릿 소라빵아이스크림 이게 가장 유명한 거 같았어요. 취향에 따라서 크루아상으로 먹기도 하시더라구요. 이렇게 아이스크림 외에도 소라빵으로 판매를 하고 있던데 소세지가 올라간 빵도 있고, 초콜릿 크림 필링이나 다른 토핑이 올라간 빵들도 있었어요. 초콜릿 캄파뉴 같은 것도 있었는데 그런건 이미 품절이었고, 개인적으로 캄파뉴 같은 식사빵은 식사빵 전문으로 하는 곳에 가서 먹어야 한다고 생각해서 있었어도 구매를 하진 않았을 듯 해요. 요즘 유행하는 크루키나 퀸아망도 있었는데요. 둘다 끌리는 메뉴도 아니었고 위에 고디바 로고가 박힌...