네이버

- 류수영 국물 닭볶음탕 레시피는 감칠맛이 좋음
- 닭도리탕 재료로는 양배추 대신 삶은 냉동 시래기를 사용함
- 감자는 줄이고, 양배추, 양파, 감자, 당근, 대파를 준비함
- 닭볶음탕 양념은 고추장, 다진 마늘, 설탕, 간장, 액젓, 물로 만듦
- 닭은 불순물과 내장을 씻어낸 후 물에 담가둠
- 닭은 팬에 구워 잡내를 제거함
- 양배추 위에 구운 닭을 올리고, 닭볶음탕 양념장과 감자, 당근을 넣어 끓임
- 류수영 닭볶음탕 레시피는 고추장의 감칠맛이 풍부하고, 닭의 잡내는 없음

- 이연복의 닭도리탕 레시피는 전자레인지를 이용해 빠르고 간단하게 만들 수 있음.
- 필요한 재료는 닭볶음용 정육, 감자, 당근, 양파, 닭볶음탕 소스 양념임.
- 닭볶음탕 소스 양념은 맛술, 간마늘, 진간장, 설탕, 고춧가루, 고추장, 치킨스톡으로 만들어짐.
- 전자레인지 용기에 재료와 소스를 담고 랩으로 감싸서 돌림.
- 약 20~25분 동안 조리하면 완성됨.
- 닭볶음탕은 전자레인지로 쉽게 만들 수 있으므로, 요리 초보자도 도전해 볼 만함.

- 이연복님의 간장찜닭 레시피를 소개
- 짜장가루를 활용한 찜닭 요리로, 어린이들에게 적합하다.
- 닭다리살, 닭가슴살, 감자, 양파, 당근, 대파 등이 필요하다.
- 간장찜닭 소스 양념은 간 마늘, 양조간장, 굴소스, 설탕, 짜장가루 등으로 만든다.
- 전자렌지를 이용해 약 15분만에 완성된다.
- 당면을 추가하려면 미리 불려놔야 한다.

- 푸드 인플루언서 동동마미가 집에서 곱도리탕을 만들어봄
- 재료는 닭다리 정육, 생생우동, 곱창 혹은 막창, 감자, 당근, 양파, 대파 등
- 곱도리탕 양념은 고추장, 고춧가루, 생생우동 간장소스, 콜라 등을 사용
- 콜라닭과 돼지막창을 조합해 닭도리탕과 곱창의 맛을 살림
- 청량고추와 홍고추를 추가하면 매콤한 맛을 더할 수 있음
- 남은 국물에 우동면을 볶아 볶음면으로 만들면 좋음
- 맛은 간이 되면서도 콜라가 들어가 부드러워 색다른 맛이 남
- 아이들도 먹을 수 있을 정도로 맵지 않음
- 주말 메뉴나 저녁 메뉴로 추천함

- 류수영이 편스토랑에서 15분 요리로 춘천식 닭갈비를 선보임
- 닭갈비 양념장 레시피를 공유함
- 닭다리 정육과 닭가슴살을 사용했으며, 양념장은 절반 정도 남음
- 개인적으로는 식초 2스푼과 갈아만든 배 150ml를 더 넣으면 좋을 것 같음
- 닭갈비는 졸이지 않고 볶아주는 것이 포인트임
- 류수영 닭갈비 양념장 레시피는 카레가루, 고춧가루, 간장, 설탕, 고추장, 식초, 갈배, 참기름 등을 사용함.