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- 다이어트 식단으로 두부 샐러드를 준비했어요
- 구운 두부 샐러드의 재료는 두부, 양상추, 로메인, 치커리, 양파, 구운 아몬드
- 씨겨자발사믹 드레싱은 올리브오일, 씨겨자, 올리고당, 레몬즙, 소금, 발사믹 식초 사용했답니다
- 구운 아몬드는 잘게 다지고, 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 빼주는게 포인트
- 로메인과 치커리는 씻어서 물기를 털고 한 입 크기로 잘라서 샐러드 볼에 담아요
- 구운 두부는 식혀서 잘게 잘라 야채 샐러드 위에 올려줍니다
- 다진 아몬드 뿌리고 드레싱을 뿌려주면 완성 고소한 다진 아몬드와 두부 그리고 야채의 맛이 드레싱과 정말 잘 어울립니다
엄지 척 👍

- 차요테는 오이와 비슷한 맛과 식감을 가진 채소입니다 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋아요
- 차요테는 베타카로틴이 풍부해 눈 건강과 면역력에 도움이 되는데 닭 가슴살과 차요테를 함께 샐러드로 만들면 은근 묘하게 잘 어울리고 맛있어요
- 닭가슴살에 칼집을 넣고 물에 월계수잎, 통후추, 맛술을 넣고 삶아 결대로 찢어요
-차요테는 껍질을 깍고 얇게 편 썰었습니다
- 씨겨자오일드레싱은 올리브오일, 올리고당, 홀그레인머스터드, 레몬즙, 소금을 섞어 만들어요
- 닭가슴살과 자른 차요테를 볼에 담아 씨겨자오일드레싱을 붓고 버무려요 다른 채소를 추가하면 완성

- 그릭요거트와 사과, 치커리, 아몬드, 그릭요거트를 이용한 샐러드 레시피 소개할게요
- 화이트발사믹식초를 이용한 간편 드레싱 만들기 방법 공유합니다
- 화이트발사믹식초는 설탕 없이도 새콤달콤하며, 떫은 맛이 없어 다양한 샐러드에 뿌려주면 맛있어요
- 사과요거트샐러드 재료는 사과, 치커리, 아몬드, 그릭요거트 등 사용했구요
- 치커리는 정수물에 담구고 식초 한방울 떨어뜨려 5분 정도 담가둔 후 사용
- 구운 아몬드는 잘게 다지고, 사과는 껍질 채 넣어줬답니다
- 그릭요거트 위에 구운 아몬드를 뿌려주고, 올리브오일과 화이트발사믹식초를 뿌려주고
소금과 후추는 그라인더로 준비하여 3~4 바퀴 정도 뿌려주면 완성

- 토마토두부샐러드 레시피 소개
- 재료는 연두부, 대저토마토, 루꼴라, 구운캐슈넛, 오리엔탈드레싱
- 오리엔탈드레싱은 간장, 식초, 올리고당, 맛술, 다진마늘, 매실액으로 만들었어요
- 두부는 참살이 더 진한 생식두부 사용했답니다
- 시판 오리엔탈드레싱은 달아서 건강하게 먹으려면 좋은 재료로 직접 만들 것을 권합니다
- 로메인이나 쌈채를 사용한다면 가늘게 채 썰어주는게 식감과 맛이 더 좋아져요
- 대저토마토는 웨지모양, 깎뚝썰기, 반 잘라 편 썬 모양 등 다양하게 자를 수 있답니다
- 구운 캐슈넛을 굵직하게 다진 뒤 위에 뿌려줌
- 오리엔탈드레싱을 뿌려 간편하게 식사 가능
- 간편샐러드로 건강한 식단 하시고 건강한 체형을 유지하세요