30봄에 맛난 짠지 개운한 반찬 짠지무침 만들었어요~ 짠지무침 맛나게 만드는법 짠지를 살짝 볶아주는 거랍니다. 점점 요런 토속적인 반찬이 좋다는~ㅎ 짠지무침 짠지 볶아서 무친 짠지무침 짠지무침만드는법 짠지 , 들기름1t+1t ,고추가루1t , 다진마늘 1t , 쪽파 참치액1t, 통깨 무짠지 가늘게 채썰어서~ 물에 바락 바락 씻어서 짠기가 많으면 잠시 물에 담가놓고 너무 싱겁지않을 정도로 짠기를 빼고 물기를 빼고~ 실리콘 떡깔개? 에 담아 물기를 짜주고~ 구멍이 송송 있어서 잘 짜져요~ 베보자기에 짜니 자꾸 찢어지더라구요~ 통마늘 다져주고 쪽파도 송송~ 팬에 짠지 담고 살살 볶다가~ 짠지 한켠에 몰아놓고 들기를,고추가루 넣어 고추기름을 내고 짠지를 살짝 볶아요~ 무가 익거나 하지않아요~ 불끄고 다진마늘,쪽파 넣고 섞고 감칠맛은 참치액 조금 넣으면 좋아요~ 간이 짜면 안 넣어도 되구요~ 통깨 듬뿍~ 마지막에 들기름 조금 넣으면 향도 굿! 무짠지무침~ 짠지무볶음 완성~ 볶은거라 냉장고에 두어도 물도 잘 안생기고 차게 먹으면 더 맛나답니다. 아작아작~ 무짠지무침~ 개운한 반찬~ 짜지않아 밥반찬으로 마구 집어 먹게 됩니다. 요거 넣고 김밥 말아도 굿! 비빔밥에 넣어도 굿! 잔치국수 고명으로도 굿! 무짠지로 무짠지무침 오늘뭐먹지? 무요리 무짠지무침 무짠지볶음입니다. #무짠지 #무짠지무침 #무짠지볶음 #무요리 #반찬 #밥반찬 #오늘뭐먹지 #
27재작년에 무짠지 담그고 너무 맛나서 작년에 또 담가 아껴먹다가 김치 먹느라 뒷전 된 무짠지 김장김치 물릴 때쯤 효도반찬 무짠지무침 입니다. . 무짠지무침 아작아작 무짠지무침 무짠지무침 만드는법 무짠지 1개, 들기름(참기름)1T, 다진마늘1/2T, 고추가루1/2~1T, 참치액1t,파조금, 통깨, 요건 두번째 담근 무짠지 2021,1,2 다발무 있을 때 담궈야 맛나요~ 요건 고추씨 조금만 넣고 담군거~ 그물째 그대로 여름을 났어요~ https://blog.naver.com/mimi030630/222346114313 무짠지 담그는법 제대로 숙성이되었어요~무짠지냉국 작년 11월 김장전에 다발무로 무짠지 담근거 3월에 개봉해 덜 숙성되었지만 계속 먹고 있었어요~ 이제는 잘... blog.naver.com 무짠지 담그는법, 무짠지냉국은요기서~ 올봄엔 제주월동무로 담가봐야겠어요~ 색은 조금 검어졌지만 짠지는 아삭하니 맛나답니다. 가늘게 채썰어요~ 양이 많은 듯~ 반개만 해도 됩니다. 물에 바락바락 주물러 짠기를 빼고 한 5분~10분정도 물에 담가두어요~ 짠맛이 거의 없어지면 물기를 빼서준비 물기를 손으로 어느정도 짜줍니다. 팬에 들기름(참기름 ) 두르고 다진마늘 넣고 볶다가 고추가루 넣고 고추기름 살짝 나게 볶아요~ 고추기름을 넣고 볶아도 됩니다. 짠지 넣고 섞어주고 볶아요~ 오래볶지않아도 되요~ 불끄고~ 살짝식혀요~ 이때 모자라는 간은 전 참치...
