38#양배추장아찌 #양배추초절임 몸에 좋은 양배추 어떻게든 많이 먹으려 노력해요~ 양배추는 생으로 먹는게 젤로 영양손실이 없다네요~ 제입맛에 젤로 잘 맛고 많이 먹을 수 있는 방법은 즉석 양배추장아찌랍니다. 요건 오래 두지말고 담자마자 부터 며칠내로 먹는게 짜지도 않고 젤로 맛나요~ 양배추장아찌 즉석 양배추샐러드 양배추장아찌 만드는법 양배추 반통 600g,깻잎 한단(10장),청양고추4개 물1.5 컵, 간장1/2컵, 식초3/4컵, 설탕1/4컵 액젓1/2T 양배추 양배추영양 항암,항염,면역력강화 노화방지,성인병예방에 도움이 된다 비타민U가 많아 위궤양에 도움이 된다 변비에 좋은 식물성 섬유가 많다 혈액을 응고시키는 비타민K, C, 칼슘이 많다 한잎 크기로 썰어 물에 헹구어 식초 한방울 넣고 담가두어요~ 양배추 농약 많이 사용하는 작물이라 걱정 많이들 하시는데 처음에만 사용하고 다 자라면 잔류농약은 안나온다네요~ 물에만 10분 정도 담아두어도 되지만 그래도 ~왠지~ 찝찝하니 식초물에 담아 두는겁니다. 다시 한번 헹구어 물기를 빼주어요~ 향긋함을 담당할 깻잎 한단~ 개운함을 담당할 청양고추 4개 씻어서 식초물에 담가두어요~ 깻잎은 한번에 집어 먹기 좋게 6등분으로 자르고 청양고추는 씨가 안 빠져 나오게 길게 칼집내서 준비~ 양파장아찌 재료 준비완료 양파장아찌 담글 그릇에 깻잎,청양고추 깔고 양배추 담아요~ 쿠커에 물, 간장, 설탕,액젓 넣고 끓...
23몸에 좋은 양배추 많이 먹으려고 떨어지기전에 마트에 갈때 집어옵니다. 그런데~ 생각처럼 많이 먹게 되지않는 다지요~ 쪄먹고,코울슬로 만들어 먹고, 딸내미 피자 시킨다네요~ 얼른 함께 먹을 즉석 양배추장아찌 만듭니다. 양배추 많이 먹게 되는 양배추샐러드입니다. 양배추샐러드 즉석 양배추장아찌 양배추장아찌 만드는법 양배추1/4개(600G), 물1컵, 간장1/2컵, 식초1/2컵, 설탕1/4컵 양배추 아주 커다란거라 1/4통 준비~ 너무 크지않게 ~ 한입에 들어가는 싸이즈로 잘라요~ 물에 씻어서 식초물에 담구었다가 체에 받혀 물기를 빼요~ 기본장아찌는 간장,물,설탕,식초 1:1:1:1로 많이 하지만 양배추장아찌는 간장 덜 넣어요~ 각자의 식성대로 단거 원하면 설탕 더 넣고~ 신거 싫어하면 식초 좀 덜 넣고~ 미리 준비해 놓으면 쉽게 ~ 빨리~ 만들 수 있다지요~ 간장,물,설탕 냄비에 넣고 끓여요~ 설탕만 녹을 정도면 됩니다. 식초는 간장이 끓으면 불끄고 넣어요~ 통에 양배추 담고 끓인 소스 위에 부어요~ 식히지않아도 됩니다. 양배추 위에 까지 간장물이 올라오지않아도 됩니다. 청양고추 몇개 길이로 깊게 칼집내고 넣어줘요~ 간장이 깔끔하게 맛나져요~ 담자마자 담아봤어요` 색감 위해 홍고추얹고. . . 양배추 골진 부분에 간장이 있어서 담자마자 먹어도 싱겁지도 짜지도 않은 양배추샐러드 라죠 아삭 아삭~ 씹는 식감은 더 좋구요~ 아마도 치아에도 좋을...
양배추장아찌 2019.2.12. 1년 전 오늘 즉석 양배추장아찌 만드는법 가끔가는 동태집에 반찬으로 나오는양배추장아찌 ? 아니 양배추피클 양배추의 식감은 살아있고새콤하니 입맛을 살려준다죠~양배추샐러드 먹고프다해서 사온양배추 1통 많이 남아서 즉석 양배추장아찌 만들어봅니다.담가서 3시간 정도만에 먹으면 되요전 담자마자부터 먹지요즉석 양배추 장아찌 양배추장아찌즉석... 행복한 노란장미의 손맛
