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순대전골 안녕하세요. 요리연구가, 푸드디렉터 요리알려주는남자 입니다. 오늘은 한국의 대표적인 겨울철 별미, 순대전골을 소개해드릴게요. 깊고 진한 국물에 다양한 재료가 어우러져 따뜻함을 전해주는 순대전골은 가족과 함께 나누기 좋은 요리입니다.순대전골은 순대와 다양한 채소, 그리고 깊은 맛의 국물이 어우러진 전골 요리로, 푸짐한 한 끼를 제공합니다. 순대의 쫄깃한 식감과 신선한 채소의 아삭함이 조화를 이루며, 얼큰하고 매콤한 국물은 추운 날씨에 특히 잘 어울립니다. 또한, 각종 재료를 추가하여 나만의 스타일로 즐길 수 있어 더욱 매력적입니다. 그럼 함께 만들어볼까요? 청양고추 2개, 느타리버섯 200g, 양파 1/2개, 깻잎 25g, 대파 1대, 순대 400g, 사골육수 1리터 굵은 고춧가루 4숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 참치액 3숟가락, 진간장 3숟가락, 맛술 1숟가락, 들깨가루 10숟가락, 2인분 20분 1 청양고추는 어슷 썰고 느타리버섯은 찢어서 준비한다. 2 양파는 채 썰고 깻잎은 적당한 크기로 자른다. 3 대파는 어슷 썰고 순대는 2~3cm 두께로 자른다. 4 굵은 고춧가루, 다진 마늘, 참치액, 진간장, 맛술, 들깨가루를 넣고 양념을 만든다. 5 준비한 재료는 냄비에 모두 담는다. 6 냄비에 사골육수를 담고 센 불로 끓인다. 이렇게 맛있는 요리가 완성되었습니다. 한번 만들어보세요. https://tv.naver.com/v/6...