생선을 싫어하는 아이도 잘 먹는 생선까스와 멸치볶음!
그리고 멸치볶음으로 만든 단짠단짝 멸치볶음 주먹밥 레시피입니다
돌아기도 먹을 수 있는 유아 반찬이니 도전해보세요 ! :)
01.아기 순살생선 요리 생선까스 만들기 레시피 3살 4살 아이반찬 추천
- 재료: 아기 순살생선, 쌀가루, 계란, 빵가루
- 생선은 먹기 좋은 크기로 썰어서 쌀가루-계란물-빵가루 순으로 묻힘
- 기름을 넉넉히 두르고 예열한 뒤 중약불에서노릇노릇하게 구움
- 아기 순살 생선은 이미 익혀서 판매되므로 오래 굽지 않음
02.12개월 유아식 돌아기반찬 아기생선반찬 유아멸치볶음 및 주먹밥
- 멸치볶음 재료: 배즙, 어린이용 작은 멸치 (주먹밥엔 김자반 추가)
- 멸치는 물에 10분정도 담궈서 염도를 낮춤 (생략 가능)
- 배즙과 아기멸치를 중불에서 볶아주다가 배즙이 반이상 졸면 약불로 낮춤
- 멸치볶음을 잘게 잘라서 김자반과 섞어 동그랗게 만들어주면 주먹밥 완성
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