며칠 후면 크리스마스가 다가오는데요~
나가서 외식하는 것도 좋지만, 아이들이 있는 집이라면 집에서 홈파티 즐겨도 좋은 것 같아요.
파스타와 간단한 샐러드에 와인 한잔 곁들이면 근사하게 한 상 차려낼 수 있어요.
01.풍미가 좋은 알리오올리오 파스타
- 알리오올리오 파스타는 요리 실력이 부족해도 맛내기 좋은 메뉴에요.
- 마늘, 양파, 새우 등으로 풍미를 올려줘요.
- 팬에 올리브오일 두르고 다진 양파, 마늘, 페페론치노 등을 넣어 볶고
- 새우와 올리브 넣고, 면수와 치킨스톡, 참치액젓으로 농도와 간을 맞추면 완성입니다.
- 마무리로 통후추 갈아 넣고, 파슬리 가루와 그라다파다노 치즈로 장식하면 더욱 먹음직스러워요.
02.브로콜리 문어 샐러드 맛도리 샐러드
- 브로콜리 문어 샐러드는 차갑게 먹으면 맛있는 샐러드에요.
- 바질페스토 소스는 바질페스토, 레몬즙, 올리브유, 설탕, 소금, 후추 등을 섞어 만들어요.
- 브로콜리 데치고, 문어도 데쳐요.
- 재료 물기를 잘 제거하고 바질페스토 소스 넣어 묻히면 완성이랍니다.
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