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안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 새우를 좋아하는 저는 새우로 만든 요리라면 뭐든지 잘 먹는 편이에요. ^^ 저와 달리 해산물을 즐기지 않는 저희 딸에게 새우는 달갑지 않은 식재료이죠. ㅎㅎ 하지만 평상시 새우를 잘 먹지 않는 저희 딸도 새우로 만든 멘보샤는 언제든 OK랍니다. ^^ 예전에 멘보샤는 중국집에 가야 먹는 음식으로 자주 먹지 못했는데, 요즘에는 냉동식품으로도 많이 팔기 때문에 언제든지 쉽게 먹을 수 있는 음식이 된 것 같아요. '멘보샤 만들기 번거롭고 귀찮지 않을까?' 하는 생각에 중국집 또는 냉동식품으로만 사 먹다가 직접 만들어서 먹어보니, 생각보다 만들기가 쉽고 간단했어요. 물론 맛도 있고요. ^^ '이렇게 또 직접 만들어 먹는 외식 메뉴가 한 가지 늘었구나.' 하는 생각과 함께 '그래도 맛있고, 많이 먹을 수 있어서 좋다.' 라는 생각을 하며 멘보샤를 맛있게 먹었어요. ^^ 제가 요리한 멘보샤는 이연복 세프의 레시피를 바탕으로 저희 가족 입맛에 맞게 조금 수정한 거예요. ^^ 새우를 좋아하지 않는 저희 딸도 맛있게 먹는 겉바속촉의 '멘보샤' 레시피를 소개합니다~^^ 30분 ※ 튀김요리임을 생각해서 난이도 '중'으로 표시했지만 '하'라고 생각해도 될 정도로 간단 레시피랍니다~^^ ☆ 20개 기준 ☆ 식빵 10장 새우 25마리 (500g) 맛술 1/2T 레몬즙 1/2T 계란 흰자 1개 치킨스톡 1/2T 전분가루...