#오는정김밥만들기
82022.04.28
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제주 오는정 김밥 만들기! 맛집 레시피 따라잡기 유부/분홍 소세지 튀김 김밥 요리

안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 가족 모두가 김밥을 좋아해서 김밥을 자주 만들어 먹는 편이에요. 김밥을 만들 때에는 매번 같은 김밥이 아니라 가족들이 먹고 싶은 김밥으로 만들다 보니, 여러 종류의 김밥을 만들어 먹어요. ^^ 얼마 전에는 예약도 어렵다고 하는 제주도 맛집으로 유명한 오는정김밥을 만들어 먹어봤어요. ^^ 오는정 김밥을 먹어본 적은 없지만, 워낙 유명한 김밥이라 구입해서 드신 분들이 인터넷에 올려주신 자료가 많아서 그 자료를 참고해서 만들어 봤어요. ^^ 제가 봤을 때, 오는정김밥의 특징은 유부와 분홍 소세지를 튀기듯이 볶아 넣은 밥인 것 같아요. ^^ 밥만 먹어도 맛있더라고요. ^^ 제주도 유명 김밥을 따라 만든 '제주 오는정 김밥' 레시피를 소개합니다~^^ 1시간 ※ 요리 난이도 '하' 와 '중' 중에 고민하다가 유부와 분홍 소세지 다지는 것이 손이 많이 가는 점을 고려해서 '중'으로 결정했어요. ^^ ☆ 10줄 기준 ☆ 밥 8공기 (쌀 4컵) 슬라이스 유부 150g 분홍 소세지 2/3개 (200g) 시금치 1단 (350g) 당근 2개 계란 8알 햄 10줄 맛살 5줄 단무지 10개 우엉 10개 진간장 1T 참기름 1/2T + 3T 간 깨 3T 맛소금 2/3t + 2/3t + 1/2T 고운 소금 1/2T 식용유 ※ 밥숟가락 기준 (1T = 10ml) ※ 종이컵 200ml 기준 먼저 고슬고슬한 김밥용 밥을 지어...

2022.04.28