#낙지젓카펠리니
252022.01.14
인플루언서 
해피문
5,582푸드 전문블로거
참여 콘텐츠 1
22
들기름 낙지젓 카펠리니 만들기! 초간단 별미 파스타 요리 (feat. 밥블레스유 안주로드)

안녕하세요. 푸드 블로거 해피문입니다 :D 며칠 전부터 신랑이 방송에 소개된 적이 있는 들기름 낙지젓 카펠리니를 먹고 싶다고 해서 방송에 나온 밥블레스유를 찾아봤어요. 정확한 레시피가 소개된 것이 아닌 사장님이 만드는 장면과 몇몇 대화뿐이라, 가능한 똑같이 만들고 싶어서 몇몇 부분을 2~3번씩 돌려보고 만들어 봤어요. ㅎㅎ 방송에서 맛있는 들기름을 사용했다고 하던데, 저희 집에도 친정 부모님이 먼 곳까지 가셔서 직접 짜오신 들기름과 동생 시어머니가 주신 고소함이 가득한 들깻가루가 있어서 재료의 질은 걱정 없었어요. ㅎㅎ 낙지 젓갈을 좋아해서 밥과 함께 반찬으로 자주 먹는데, 파스타로 먹는 것은 처음이라 파스타와 낙지 젓갈의 조합이 궁금했어요. 만들어 먹어보니, 생각지도 못했던 들기름까지, 파스타, 낙지 젓갈, 들기름 세 가지의 재료가 잘 어우러져서 맛이 좋았어요. ^^ 10분 만에 만드는 초간단 별미 파스타 '들기름 낙지젓 카펠리니' 레시피를 소개합니다~^^ 10분 ☆ 1인분 기준 ☆ 카펠리니 면 100g 낙지 젓갈 100g 깻잎 10장 소금 1T 들기름 3T (2 + 1) 들깻가루 1T 통깨 1/2T ※ 밥수저 기준 (1T = 10ml) 낙지 젓갈은 가위로 먹기 좋은 크기로 자르고, 꼭지를 제거한 깻잎은 얇게 채 썰어주세요. 저는 이 요리에서 가장 어려웠던 부분이 낙지 젓갈 자르는 거였어요. ㅎㅎ 소금을 넣어 끓은 물에 파스타 면을...

2022.01.14