옥수수 좋아하시나요?
간단하게 구할수있는 재료이면서 그냥 먹어도 맛있지요
이걸 활용한 맛있는 레시피 3가지 소개합니다
1. 휴게소 옥수수 버터구이
2.콘치즈 불닭볶음면
3.옥수수콘 튀김
- 에어프라이어를 이용한 옥수수 버터구이 레시피를 소개한다.
- 슈뻘맨이라는 프로그램과 유사한 레시피이며, 소스를 발라 에어프라이어에 굽기만 하면 된다.
- 단맛은 다른 걸로 대체하거나 줄일 수 있다.
- 하프 마요네즈와 기버터를 사용하여 아이들 간식으로도 좋다.
- 불 없이 만들 수 있어 편리하다.
- 옥수수버터구이 재료는 노랑옥수수, 버터, 설탕, 마요네즈, 파마산 치즈가루 등이다.
- 불닭볶음면과 콘치즈를 조합한 레시피를 소개
- 콘치즈 마요는 콘옥수수, 마요네즈, 설탕, 후추, 피자치즈를 섞어 만든다.
- 치즈가 녹을 때까지 전자레인지에서 2분 정도 돌린다.
- 불닭볶음면은 끓는 물에 익힌 후, 면수를 버리고 불닭 소스를 넣어 볶는다.
- 완성된 불닭볶음면 위에 녹은 치즈마요를 올려 먹는다.
- 매콤한 맛과 달콤한 맛이 조화를 이루어 계속 먹게 된다.
- 스위트콘을 에어프라이어에 튀겨 겉바속쫀 식감을 만듦
- 옥수수콘은 맛있지만 부드러운 식감이라 쫀득한 맛을 추가하고자 함
- 옥수수콘 튀김 재료는 스위트콘 1캔, 파프리카 가루 1/2큰술, 소금 2꼬집, 오일 1큰술
- 스위트콘은 물기를 제거하고 파프리카 가루, 소금, 오일과 섞음
- 에어프라이어에 옥수수콘을 넣고 200도에서 10분 구운 후 섞음
- 추가로 5~10분 더 구워서 바삭한 식감을 만듦
- 완성된 옥수수 튀김은 식혀서 겉바속쫀 식감을 살림
- 옥수수 튀김은 술안주로도 좋음
