후라이팬을 만들 때는 표면을 부드럽게 하고 광을 내기 위해 연마제를 사용해요. 연마제에는 2A군 발암물질로 분류를 하고 있는 탄화규소가 들어 있어요.
그래서 새 코팅 후라이팬 세척을 할 때는 팬에 남아 있는 연마제를 반드시 제거를 해 준 후에 사용해야 해요.
탄화규소는 호흡기나 피부에 닿으면 각종 질환을 유발할 수 있어요. 특히 장기적으로 노출되면 폐나 기관지에 손상을 줄 수 있어 새 후라이팬 첫 세척은 무척 중요해요.
오늘은 새 후라이팬 세척하는 방법을 알려 드릴게요.
01.새 코팅 후라이팬 세척 후 길들이기
새 코팅 후라이팬 첫 세척을 할 때는 베이킹소다, 식초, 식용유, 주방 세제 등을 사용하면 연마제를 깨끗하게 제거할 수 있어요.
베이킹소다와 주방세제를 섞어 세정제를 만든 후에 후라이팬을 닦아 주고요. 물을 팔팔 끓인 후에 식초를 넣고 5분간 끓인 후에 다시 세정제로 세척을 해주면 발암물질 가득한 후라이팬을 깨끗하게 세척할 수 있어요.
새 후라이팬은 베이킹소다와 세척 후에는 식용유로 길들이기를 해주세요.
02.새 후라이팬 첫 세척 방법
후라이팬 첫 세척 방법을 영상으로 빠르게 습득해 보세요!
1. 베이킹소다와 주방세제로 세정제 만들기
2. 후라이팬 세척하기
3. 찬물을 넣고 팔팔 끓인 후 식초 10ml 넣어주기
4. 물 식혀주기
5. 다시 세정제로 한 번 닦아주기
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