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딥 소스는 빵, 과자를 찍어 먹는 소스인데요
시금치와 치즈를 넣어서 고소하고 담백한
시금치 딥을 만들 수 있어요
바게트 위에 얹어먹으면 정말 정말 맛있답니다❤️

누디는 우리가 흔히 아는 뇨끼와 비슷한 음식인데
감자 대신 리코타 치즈로 만들어요
토스카나 지방 요리인 누디에도 시금치가 잔뜩 들어가는데요
집에서 시금치로 이탈리아가정식 만들어봐요!!

바질페스토만큼이나 매력적인 파스타에요
향긋하면서 담백한 파스타랍니다
시금치 페스토 만들어두면
파스타, 크림파스타, 리조또등 다양하게 만들어먹을 수 있어요

이탈리아 전통 요리인 카넬로니는
굵은 파이프라는 뜻을 가진 파스타의 일종인데요

넓적한 파스타면을 끓는 물에 삶아서
소를 넣고 돌돌 말아서
소스와 치즈를 뿌리고 오븐에 익혀 먹는 음식이에요
시금치로 소를 만들어서 카넬로니를 만들어봐요❤️