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코스트코 아르헨티나 붉은새우 활용 요리 쉬림프버터구이 레시피 오늘은 코스트코 인기템 중 하나인 아르헨티나 붉은 새우를 활용한 레시피를 가져왔어요. 코스트코 아르헨티나 붉은 새우는 새우 자체에서 단맛이 나는 자연산 홍새우이며 껍질에 칼집이 나있고 내장까지 제거되어 있어 집에서도 손쉽게 해동해 요리할 수 있다는 장점이 있어요. 제가 갔을 때는 908g 기준 26,490원이었답니다. 약 40마리 정도가 들어있어요. 일반 새우보다 단맛이 있는 편이고 랍스터와 비슷한 식감을 가지고 있어 더 인기가 있는 것 같아요. 다양한 새우요리가 있지만 오늘은 프라이팬으로 간단하게 구워 먹을 수 있는 버터쉬림프구이를 만들어 봤어요. 재료를 준비해 주세요~ ※ 1T = 15ml, 1tsp = 5ml, 1cup = 200ml ※ 재료 아르헨티나 붉은새우 12마리 버터20g 마요네즈 소금, 후추 파슬리 (스라리차마요소스) 마요네즈2T 스리라차1T 알룰로스1T 먼저 냉동된 새우를 먹을 만큼 꺼내서 찬물에 담가 빠르게 녹여 주세요. 껍질에 칼집이 나있는 상태라 5-10분 이면 금방 녹아요. 해동시킨 새우는 키친타올로 물기를 닦아 내 주세요. 물기 뺀 새우는 미리 칼집이 나있는 부분을 한 번 더 포 떠서 펼쳐 주세요. 손질한 새우에 소금, 후추를 골고루 뿌려주세요. 굽기 전에 비닐에 마요네즈2T, 스리라차1T, 알룰로스1T를 넣어 섞어 줍니다. 저는 액상알룰로스를 넣...