레시피 > 베이킹/디저트아침이 간단해지는 브런치 메뉴 샌드위치와 토스트 맛있는 레시피
2024.01.02콘텐츠 4

주말메뉴로 좋고 아이 간식으로 알맞은 사과오이 오픈 샌드위치. 절인양배추에그샌드위치. 모닝빵 에그포테이토샌드위치. 집에서 맛있는 길거리토스트 만들기🥣 아이와 함께 만들어 보아요💕

01.주말 아침 메뉴 양배추 에그 샌드위치 만드는 법 양배추 절이기 달걀 삶기

- 주말 아침, 남편이 도시락 없이 출근하며 집에서 점심을 먹기로 결정
- 늦잠 자는 딸들을 두고 집 앞 빵집에서 식빵을 구매
- 양배추와 달걀을 삶아 샌드위치를 만듦
- 샌드위치 재료는 식빵 6쪽, 양배추 1⁄4통, 치즈 3개, 버터 3개, 달걀 5개 등
- 양배추는 채칼로 썰어 찬물에 담가놓고, 달걀은 몇 시간 전에 꺼내놈
- 삶은 달걀은 껍질을 까서 완전히 식힌 후, 위생팩에 넣어 으깨줌
- 양배추와 달걀에 머스터드소스, 마요네즈, 꿀을 넣어 속 재료를 만듦
- 식빵에 버터를 바르고 속 재료를 올린 후, 모짜렐라 치즈를 덮어줌
- 랩으로 샌드위치를 감싸주고, 5분 정도 후에 썰어줌

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02.오픈샌드위치 만들기 사과 오이 샐러드 브런치 간식 홈카페 옥스쿡방

- 사과를 잘 먹지 않는 가정에서 사과를 활용한 요리법 소개
- 사과 오이 오픈샌드위치 레시피 공유, 필요한 재료와 조리과정 설명
- 오이와 사과는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 오이는 4등분 후 씨 제거
- 오이와 사과를 마요네즈, 홀그래인 머스터드, 설탕과 함께 섞음
- 구운 식빵에 버터를 바르고 사과 오이 샐러드를 올림
- 상큼한 사과와 꼬들꼬들한 오이 식감이 특징인 샌드위치 완성
- 사과 오이 샐러드는 우유나 커피와 함께 먹으면 좋음
- 늦은 시간에 귀가한 남편도 샌드위치를 맛있게 먹음

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03.[홈쿡] 길거리 토스트 만들기 추억의 옛날 토스트 양배추 계란 토스트

- 길거리 토스트를 그리워하며 직접 만들어 먹음
- 재료는 식빵, 햄, 양배추, 당근, 양파, 달걀, 모짜렐라 치즈 등
- 버터를 두른 팬에 식빵을 노릇하게 굽고, 달걀 야채 부침을 만듦
- 땅콩버터와 스리라차 소스를 추가로 발라줌
- 슬라이스 햄을 추가로 올려주고, 랩으로 말아 반으로 썰어줌
- 완성된 토스트는 커피와 함께 브런치로 즐길 수 있음

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04.에그 포테이토 샐러드 만들기 감자 에그 모닝빵 샌드위치 만드는 법

- 연말에 사위가 방문하여 가족과 함께 외식과 카페 방문
- 사위의 존재로 인해 겨울이 따뜻하게 느껴짐
- 사위와 함께 감자에그 샐러드 샌드위치를 만듦
- 감자, 계란, 파프리카, 양파, 캔 옥수수 등을 사용하여 샐러드를 만듦
- 모닝빵에 양상추, 햄, 치즈, 샐러드 등을 넣어 샌드위치를 만듦
- 사위가 만든 샌드위치에는 '어머니 마음 1T'라는 문구가 적혀있었음
- 감자에그 샌드위치와 아이스 아메리카노를 함께 즐기며 주말 브런치를 즐김

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