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요리하는 푸드 인플루언서 panda예요. 오늘은 새우소고기전, 새우김치전에 이어 추석맞이 전요리 세 번째 이야기로 돼지고기와 소고기를 이용한 파프리카전과 동그랑땡 만들기 포스팅을 가져왔어요. ৻(≧ᗜ≦৻) 재료 보고 가실게요~~ 돼지고기 300g 소고기 200g 진간장 1T 맛술 2T 후추 5바퀴 갈갈 대파 1/2대 (흰부분) / 약 35g 양파 작은 크기 1/2개 / 약 80g 부추 30g 당근 1/6개 / 약 50g 표고버섯 3개 /약 40g 청양고추 3개 / 약 25g - 양념 - 소금 1ts / 약 3g 비정제원당 1T 참기름 1T 굴소스 1T 진간장 1T 부침가루 1컵 (약 80g) + 튀김가루 1컵 달걀 5개 + 소금 두 꼬집 고기 반죽에 들어갈 야채예요. 모든 재료는 다져서 사용할 예정입니당~ (。O ⩊ O。) 다진 돼지고기와 소고기를 준비해요. 키친타월을 이용해 핏물을 제거해 넓은 볼에 담아요. 진간장, 맛술, 후추로 돼지고기와 소고기에 밑간을 해요. 후추는 5바퀴 갈갈갈~ 고기에 밑간 양념을 넣고 버물 버물 너~~무 쉽죠잉 ( ܸ ⩌⩊⩌ ܸ ) 밑간한 고기는 잠시 놔두세요. 양파와 부추는 칼로 다졌는데 시간이... 어차피 다 다지면 되기 때문에 푸드프로세서로 갈갈~ 정말 빠른 시간에 완성이 된 ㅋㅋㅋ 요리도 장비빨이쥬 (lll⩌⥐⩌) 동그랑땡과 파프리카전의 메인!! 돼지고기와 소고기 반죽의 양념을 만들어요. 소금, 비...