네이버

안녕하세요 저탄고지 식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 일본 SNS를 보다가 아보카도를 활용한 다이어트 치즈그라탕이 있길래 따라서 만들어봤어요 아보카도 1개를 온전히 먹을 수 있고 탄수화물은 거의 없고요 맛도 있는데 쉽게 만들 수 있더라고요 에어프라이어로 15분이면 뚝딱 만들 수 있습니다 저탄수화물 다이어트 식단 하신다면 도움이 될지도 모르겠어요~ 재료 재료는 간단합니다 완숙 아보카도 1개와 피자치즈는 꼭 필요하고요 햄이나 소세지류가 필요해요 스팸 대신 베이컨, 얇은 햄, 크래미를 넣어도 맛있어요 대신 햄의 종류에 따라 염도가 다 다르니 소금은 조절해서 넣어주세요 재료(1인분 기준) 아보카도 1개 모짜렐라 피자치즈 1봉지 스팸 라이트싱글 1개 올리브유 소금 후추 양파가루(생략가능) 레드페퍼(생략가능) 만드는법 아보카도는 살짝 덜 익은 상태여도 에어프라이어에 들어가면 부드럽게 익어서 나오니 괜찮습니다 물론 완숙 아보카도로 만들면 더 맛있죠 아보카도는 반으로 갈라 씨앗을 제거하고 에어프라이어용 용기에 세웠을 떄 쓰러지지 않을 두께로 썰어줍니다 스팸은 아보카도 사이에 끼울 예정이라 적당한 두께로 썰어줍니다 손가락 한뼘 두께로 썰었어요 내열유리에 아보카도와 스팸을 번갈아 세워서 끼워줍니다 이대로 치즈를 뿌려서 구우면 살짝 싱거워요 소금을 톡톡 뿌려줍니다 올리브유를 두숟가락 정도 뿌려주고요 일본 SNS에서는 후리카케를 뿌리더라고요 후리...

안녕하세요 저탄수화물식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 키토제닉식단에서 가장 중요한 식재료 중에 하나가 양질의 지방인 아보카도인데요 요즘에는 아보카도를 넣은 그린스무디도 매일 먹고 있어서 하루에 아보카도 1개 이상을 먹고 있습니다 아보카도 색다르고 맛있는 다이어트 샐러드를 만들어봤어요 샐러드야채와 토마토를 깔고 클로티드크림을 올린 후에 구운 새우로 마무리해봤는데요 유자드레싱과 잘 어울리더라고요 별거 없는 레시피이지만 공유합니다~ 재료 아보카도와 토마토를 세워서 그릇처럼 만들어 주고 그 사이에 야채를 채워서 야채는 많이 필요하진 않았어요 한주먹 정도만 썼습니다 큰 완숙토마토 반개를 사용했구요 토마토 잘 못드시는 분들은 스테비아 토마토로 만들어보셔요 요즘 스테비아 토마토는 당도를 꽤 조절해서 단맛이 옛날처럼 강하지 않고 은은한 편이더라고요 클로티드크림은 영국 남서부에서 즐겨 먹던 크림치즈인데요 우유를 오래 끓여 유지방만 모이도록 만들었기 때문에 유지방 함량이 55% 이상입니다 그래서 고소하지만 묵직해요 유지방 싫은 분들은 다른 크림치즈로 대체해서 만드셔요~ 재료(1인분 기준) 아보카도 1/2개 홀토마토 1/2개 유자드레싱 샐러드야채 클로티드크림 냉동새우 3개 올리브유 소금 후추 아보카도 빨리 익히는법 맛있는 아보카도요리에서 가장 중요한 것은 아보카도의 후숙 정도죠 사진 속에 아보카도가 6개 있는데요 좌상단의 녹색 아보카도는 거의 ...

안녕하세요 키토제닉 식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 남편에게 저녁 메뉴로 샐러드를 요즘 자주 만들어 주고 있는데요 좀 더 맛있는 샐러드가 없을까 궁리하다가 파인다이닝에서 에피타이저로 자주 나오는 타르타르 팀발을 키토제닉 식재료로 바꿔서 만들어 봤어요 이름 붙이기가 어려운 음식인데요 케이크의 형태이지만 당은 없고 크림치즈와 아보카도, 방울토마토, 새우, 피스타치오가 들어간 요리예요 일단 보기에 예쁘고 맛도 좋아서 특이한 브런치 만들고 싶은 분들께 추천드리는 레시피입니다 간단해요! 팀발(timbale) 팀발(timbale)은 프랑스요리로 작고 둥근 몰드에 재료를 넣어 구워 만드는 전채나 사이드 디쉬입니다 찾아보니 팀발이라는 어원이 중세 불어에서 북이나 드럼과 같은 타악기를 의미했다고 하네요 요리가 북과 비슷하게 생겨서 같은 이름이 붙게 되었나봐요 물론 제가 만든 음식이 프랑스요리 팀발과는 다릅니다 굽지 않았기 때문이죠 팀발에서 영감을 받은 다이어트 샐러드 케이크라고 생각해주시면 좋을 것 같아요 재료 원형 케이크 형태로 만들려면 가장 아래에 쌓을 재료가 지지대 역할을 해줘야 하는데요 고기를 다져서 치즈와 섞거나 견과류를 크림치즈와 섞으면 좋습니다 요즘 피스타치오에 빠져있어서 피스타치오를 활용해봤어요 피스타치오에 땅콩버터를 섞어도 될 것 같구요 전 유기농 크림치즈를 섞어봤습니다 샐러드 케이크이기 때문에 야채로 방울토마토를 넣어봤구...

안녕하세요 키토제닉 식단 레시피를 주로 올리고 있는 엑스입니다 자기 전에 먹는 음식은 건강에는 물론 다이어트에도 좋지 않죠 하지만 허기를 참기 어려운 분들께 간단하지만 든든한 다이어트 야식 메뉴를 추천해드리려고 합니다 라이스페이퍼를 살짝 튀겨서 아보카도와 훈제연어를 올린 카나페입니다 1. 재료 기름을 살짝 두르고 굽기만 해도 라이스페이퍼가 튀김처럼 변신하는데요 그 위에 여러가지 토핑을 올려서 간단하게 카나페로 만들 수 있어요 탄수화물은 적고 단백질과 지방은 풍부한 건강한 다이어트야식 레시피예요 재료 라이스페이퍼 2장 오일 아보카도 1/4개 훈제연어 5~6개 차지키소스 키토제닉 식단을 하고 있어서 식재료의 열량 보다는 성분을 유심히 보는 편입니다 라이스페이퍼의 원재료는 쌀, 타피오카전분이더라고요 라이스페이퍼 자체는 가공탄수화물입니다 타피오카전분도 탄수화물이거든요 라이스페이퍼 1장당 영양정보를 표기한 제품이 없어서 저도 여러가지 정보로 알아볼 수 밖에 없었는데요 보통 1장당 4~5g의 순탄수를 포함하고 있는 것 같아요 햇반 1개에 70g의 순탄수가 들어있으니 라이스페이퍼도 10장을 넘게 먹으면 햇반 1개를 먹은 것과 똑같겠네요 1~2장 정도면 순탄수 10g 정도니 저탄수식단이라고 할 수 있겠죠? 2. 조리과정 라이스페이퍼 1장을 반으로 나눠서 튀겨도 되지만 그럼 면적이 커서 한 입에 넣기 어려워요 적어도 1/4 등분이 적당합니다 라이스페...

저탄고지식단 하고 있는 엑스입니다 오랜만에 빵없는 샌드위치인 언위치를 만들어 봤어요 냉동아보카도를 에어프라이어에 구워서 빵패티를 만들었어요 아보카도 다이어트 하시는 분들께 추천하는 레시피예요 1. 재료 아보카도는 관리하기 어려운 식재료죠 저도 그렇습니다 생아보카도를 사면 먹기 딱 좋게 숙성시키기 어렵고요 숙성시켜두면 바로 먹지 않으면 갈변하기 쉬우니 말이에요 그래서 냉동아보카도 사용하시는 분들 많으시죠 냉동아보카도로 다이어트 샌드위치를 만들어보세요 재료(1인분 기준) 냉동아보카도 150g (또는 생아보카도 1개) 계란1개 체다치즈 1컵(240ml) 오트밀 3숟가락 소금 오이 크림치즈 베이컨 슬라이스치즈 야채 냉동아보카도가 없으시면 생아보카도 1개를 사용하시면 됩니다 2. 조리과정 냉동아보카도 블럭을 해동한 후에 볼에 넣고 으깨주세요 걸리는 건더기 없이 골고루 으깨야 식감이 좋아요 으깬 아보카도에 계란 1개를 깨서 넣어줍니다 빵패티처럼 점섬이 있으려면 치즈로만 부족하고 계란도 넣어야 해요 체다치즈 1컵 (240ml)을 부어줍니다 오트밀 3숟가락(15g)도 넣어줍니다 오트밀 대신 견과류 부셔서 넣으셔도 맛있어요 소금도 톡톡 뿌려주고요 모든 재료를 잘 믹싱해서 섞어주세요 이제 에어프라이어에 구워줄거에요 팬에 유산지를 깔고 반죽을 동그랗고 널찍하게 펼쳐서 올려줍니다 양이 많아서 패티 3개가 되었는데요 큰 패티로 2개를 만드셔도 됩니다 에어프...

베타카로틴 성분이 풍부해 항암 효과도 뛰어나고 기네스북에까지 올랐다는 식재료인 아보카도! 많이 먹으려고 노력하지만 쉽지 않죠. 한식 좋아하시는 분들은 간장계란밥에 넣어보세요. 부드러운 식감이 잘 어울린답니다. ▶아보카도 다이어트 요리 ▶아기 아보카도 계란밥 ▶일본 간장계란밥 간장 ▶아보카도 다이어트 요리 <다이어트아보카도> 근성장에는 탄수화물과 단백질만이 아니라 질 좋은 지방을 섭취하는 것도 중요하다고 합니다. 지방을 적당히 먹은 사람들이 근육이 더 많이 생겼다는 연구 결과도 있다죠. 아보카도가 간장이랑 김과도 잘 어울려요. 아보카도에 참기름, 간장, 김만 뿌려서 섞어 먹어도 맛있거든요. <아보카도간장밥> 재료 : 아보카도반개, 밥, 김부각, 참기름, 쯔유 ,저염외간장, 알룰로스, 통깨, 계란 ▶아기 아보카도 계란밥 <아보카도밥> 1. 팬에 기름을 살짝 바르고 저온으로 조리합니다. 그럼 모양이 깨지지 않고 예쁘게 만들어져요. 버터로 계란후라이를 해도 좋아요 향도 좋구요. 노른자를 못드시는 분들은 완숙으로 부치셔도 아보카도가 있어서 잘 비벼지니 괜찮습니다. 2. 아보카도는 완전히 익은 상태여야 밥에 올려서 비볐을 때 잘 비벼져요. 스프레드를 이용해도 좋구요. 아보카도 반개면 양은 충분해요. 3. 밥이 식기 전에 비벼주면 밥이 굳지 않고 좋아요 4. 취향에 따라 김을 부셔서 올리셔도 좋고 김부각도 잘 어울려요 ▶일본 간장계란밥 간장 <간...

아보카도다이어트 아몬드브리즈 요리 아보카도스무디 만들기 안녕하세요 키토제닉 다이어터 엑스입니다 바쁠 때 식사대용으로 만들어 먹는 음료가 있어요 아몬드브리즈에 아보카도를 갈아서 만든 아보카도스무디인데요 매우 간단하고 고소해요 맛도 좋고 영양도 풍부해서 먹고 나면 속도 든든하고 편해서 좋아합니다 레시피랄 것도 없긴 하지만 만드는 방법과 아몬드브리즈에 대해서 알고 있는 내용을 적어볼까해요~ 저탄고지 다이어트 하시는 분들은 아보카도 많이 챙겨드시죠 아보카도다이어트 간단 레시피니까 참고해보세욤 아몬드브리즈 뜻 아몬드브리즈는 미국의 아몬드 조합인 블루다이아몬드에서 만든 아몬드우유예요 이걸 수입해서 매일유업이 유통하고 있구요 아몬드브리즈는 아몬드를 갈아서 짜낸 즙을 물과 혼합해서 만든다고 해요 그래서 아몬드밀크라고도 불리고요 아몬드브리즈 종류 아몬드브리즈 얼마나 드셔보셨나요? 종류가 5가지 이상이라고 해요 1. 오리지널 2. 언스위트 3. 뉴트리플러스 프로틴 4. 뉴트리플러스 식이섬유 5. 아몬드 & 오트 오리지널은 살짝 단맛이 있는데요 그 단맛이 없는 버전이 언스위트입니다 그리고 단백질함량을 늘린 버전이 뉴트리플러스 프로틴이구요 식이섬유를 더 넣은게 뉴트리플러스 식이섬유이고, 아몬드밀크 말고 귀리우유를 섞은 게 아몬드 & 오트입니다 이것 말고 바리스타블랜드라는 제품도 있었다고 하는데요 지방함량이 높고 탄수화물이 2g으로 언스위트 보다도 낮아서 ...

당뇨식단 아보카도구이 아보카도먹는법 아보카도다이어트 안녕하세요 키토제닉 다이어터 엑스입니다 일주일에 적어도 두세번은 아보카도를 먹는데요 간단하고 맛있는 아보카도 먹는법 알려드리려고 합니다~ 오늘 소개해드릴 다이어트 요리는 계란을 곁들인 아보카도구이입니다 에어프라이어나 오븐으로 금방 만들 수 있고 영양도 맛도 모두 잡은 메뉴랍니다 아보카도가 과일이라는 사실 아시나요? 단맛이 없는데 과일이라니 신기하죠 멕시코 중남미에서 재배되는 아보카도는 단백질과 지방 함량이 높고 당질은 거의 없는 과일이에요 당이 거의 없기 때문에 공복에 먹어도 혈당이 많이 오르지 않아 당뇨식단으로도 좋고 다이어트에도 도움이 됩니다 아보카도에는 미네랄, 섬유질, 비타민A,D,E,K, 마그네슘과 칼륨도 들어있는 영양의 보고입니다 임신성 당뇨 때문에 당뇨식단 하셔야 하는 분들은 영양이 풍부하니 자주 챙겨드세요 재료 아보카도1개, 계란2개, 베이컨, 쪽파(대파), 소금, 올리브유, 후추 아보카도구이에 고명처럼 얹을 빨갛고 초록초록한 재료들을 올려주면 먹음직스럽거든요 베이컨과 대파를 조금 다져줬는데요 알록달록한 파프리카도 좋고요 햄도 잘 어울려요 아보카도 숙성 요즘에는 마트에서 숙성된 아보카도도 팔더라고요 아보카도는 숙성이 되면 초록색에서 검정색에 가깝게 색이 어두워집니다 손으로 살짝 눌러보면 물렁물렁할 정도로 익은 아보카도가 숙성이 잘 된건데요 손가락이 너무 들어가면 그건 ...

다이어트 스무디 레시피 약콩두유 무가당두유 아보카도쉐이크 1년 내내 다이어트 레시피를 올리고 있는데요 바쁜 요즘 한 끼 챙겨먹을 시간도 없는 분들을 위해 미리 만들어두고 먹기 좋은 식사대용쉐이크 레시피를 알려드리려고 해요 슈퍼푸드로 유명하지만 자주 챙겨먹기 쉽지 않은 아보카도와 사과를 약콩두유에 넣어 갈은 스무디! 두유는 코코랩 약콩두유 제품을 사용했어요 100% 국내산 약콩으로 만들어진 무가당두유라고 하구요 약콩은 일반 검은콩 보다 사이즈가 작아서 쥐눈이콩이라고도 불리죠 이 약콩은 일반콩보다 안토시아닌이 4배 이상 들어있다고 합니다 원재료를 살펴보면 약콩 80%가 들어있다는 것과 별다른 첨가제가 없고 매우 클린한 제품이라는 걸 확인할 수 있습니다 설탕도 없고요 합성향료나 유화제도 없어요 증점제도 넣지 않았는데 살짝 걸죽한 걸 보니 약콩을 많이 넣으셨나봐요 약콩 껍데기도 모두 들어갔나봐요 그러니 살짝 코코아색이나겠죠? 보통 아보카도와 바나나를 갈아서 스무디를 만드는데요 그럼 탄수화물이 너무 많고 걸죽해질 것 같아서 미니사과를 넣어봤는데 아보카도랑 잘 어울리더라고요 사과갈아먹기 주의점 다이어트 음식인데 사과를 너무 많이 넣으면 탄수화물 함량이 올라가서 좋지 않구요 식사대용쉐이크는 보통 공복에 드시기 때문에 당이 많이 들어있으면 액체 상태라서 더더욱 혈당스파이크가 일어나요 그러므로 무가당두유에 만드시되 사과는 조금만 넣으셔요 절반은 스무...

저탄고지식단 저탄수화물식단 아보카도오픈샌드위치 만들기 아보카도 후숙 손질법 먹는법 안녕하세요 저탄고지식단 레시피를 주로 올리는 엑스입니다 운동유튜버 제이제이살롱드핏의 제이제이님이 해외의 유명한 헬스장에 다녀온 방송에서 나왔던 내용인데요 헬스장에 있는 외국인들에게 평소에 뭐를 먹는지 물어봤더니 공통적으로 먹는 식단이 아보카도였대요 그래서 저도 그 뒤로 아보카도를 하루에 1개씩 먹어보려고 노력하고 있는데 쉽진 않더라고요 후숙이 제각각이어서 딱 먹기 좋은 상태의 아보카도를 나에게 끊임없이 공급하는 것이 쉽지 않더라고요 그래도 나름 그동안 아보카도를 많이 먹고 많이 숙성시켜본 저의 경험이랄까요? 실험이랄까요 그 결과물을 공유합니다 표주박 모양이 좋은 아보카도? 좋은 아보카도를 고르는 방법! 1. 표면이 매끈한 녀석 어떤 아보카도는 표면이 완전 매끄럽더라고요 근데 보통은 이런 상태였어요 되도록 울퉁붕퉁하지 않은 아보카도를 고르셔요 2. 표주박 모양 or 라운드 이건 이야기가 갈리더라고요 표주박 모양의 아보카도가 씨앗을 제거하면 먹을 것이 더 많아서 좋다는 분도 있고요 완전히 라운드인 아보카도가 더 좋다는 분도 있고요 제가 둘다 여러번 먹어본 경험으로는 별 차이가 없었습니다 3. 하얀색곰팡이여부 아보카도를 여러번 후숙해보니 실온에서 후숙하면 아보카도 표면에 곰팡이가 생기더라고요 사실 떄 곰팡이가 없는지 확인해보세요 4. 표면이 쪼글쪼글한지 아보...

아보카도요리 컬리플라워라이스 만들기 아보카도간장계란밥 안녕하세요 설탕과 밀가루 없이 요리하는 엑스입니다 요즘 다이어트 패러다임이 바뀌어서 지방을 줄여서 섭취하던 과거와 다르게 탄수화물과 당을 제한하는 식단하시는 분들이 많아졌죠 혈당과 비만과의 상관관계를 알려져서 저당 제품들도 많이 쏟아져 나오고 있구요 마른비만에 가까웠던 저는 임신하면서 저의 대사가 정상이 아니고 혈당도 높다는 사실을 알게 됐어요 그 이후로 건강해지기 위해서 저탄고지식단을 하기 시작했고 푸드인플루언서까지 됐네요 어쩌다보니 홈쿡으로 만들어먹는 저의 저탄고지식단들은 다이어트메뉴와도 맥이 닿아있었어요 저탄고지식단이자 다이어트메뉴를 어떻게하면 다양하게 먹을까 고민하게 됐어요 게다가 맛까지 살리려니 쉽지 않더군요 저탄고지식단의 핵심은 건강한 지방을 충분히 섭취하는 것인데요 아보카도가 딱 좋은 지방의 대명사입니다 세계 10대 슈퍼푸드이기도 하니까요 이 아보카도를 한식에 접목한 아보카도간장계란밥! 한국인이라면 누구나 좋아할만한 메뉴가 간장계란밥이죠 저탄고지식단이니 밥 대신 컬리플라워라이스로 만들어봤어요 컬리플라워라이스가 컬리플라워라는 야채로 만들기는 하지만 그렇다고 탄수화물이 아예 없진 않아요 컬리라이스 칼로리 및 영양성분 컬리플라워 300g에는 순탄수 14g 단백질 5g 식이섬유 13g 이렇게 들어있어요 탄수화물이 꽤 들어있죠 그래서 컬리플라워 500g을 섭취하면 대략 30g ...

아보카도샐러드 레시피 키토제닉식단 다이어트샐러드 만들기 안녕하세요. 다이어트 식단을 주로 올리고 있는 엑스입니다 저탄고지 다이어트를 시작한 지 벌써 8개월이 되었어요. 그동안 많은 시행착오를 겪었지만, 이제는 어떻게 식단을 조절해야 하는지 노하우가 조금은 생긴 것 같아요. 다이어트를 할 때 제일 힘든 게 식욕을 참는 거예요. 특히 단 음식과 짠 음식에 대한 욕구를 참는 게 힘들죠. 이럴 때 좋은 지방이 듬뿍 들어간 샐러드를 먹으면 식욕이 좀 안정되더라고요. 좋은 지방의 대명사인 아보카도를 주재료로 한 샐러드를 만들어볼게요. 워낙 간단해서 다이어트샐러드 도시락으로도 추천드립니다. 재료 아보카도, 양파, 오이, 방울토마토, 올리브유, 진간장, 마늘, 레몬즙, 후추 아보카도 효능 아보카도는 숲속의 버터라고 불릴 만큼 지방이 풍부한 과일이죠. 아보카도에 들어있는 지방은 대부분 불포화지방산이기 때문에 오히려 혈관건강에 도움을 주기 때문에 걱정하지 않으셔도 됩니다. 아보카도는 단백질 함량이 높아서 포만감이 오래 가서 식사량을 줄일 수 있어요. 게다가 올레산 성분은 중성지방 수치를 낮춰주고, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 아보카도 후숙 조금씩 갈색으로 바뀌기 시작한 아보카도를 사셨다면 일주일 정도 상온에 두시면 검정색으로 바뀌고 후숙이 끝납니다. 살짝 눌렀을 때 쑤욱 들어간다면 완전히 익은 상태이구요. 아보카도 손질법 가운데에 단단...

콥샐러드 만들기 랜치치드레싱 만들기 안녕하세요 엑스입니다 여러분 콥샐러드가 무슨 뜻인지 아시나요? 영어로는 Cobb salad입니다 전 막연히 옥수수가 들어간 샐러드겠거니 생각했거든요 알고보니 사람이름이더군요 이 샐러드를 처음 만든 한 셰프의 이름인데요 로버트 하워드 콥 1937년 헐리우드에서 레스토랑을 운영하던 로버트씨는 디너 시간에 시간이 없어 사용하고 남은 재료를 작게 썰어서 샐러드로 만들어 먹었다고 합니다 이게 콥 샐러드의 시초라네요 저도 오랜만에 냉털해서 콥샐러드를 만들어봤어요~ 샐러드용 채소는 꺠끗이 세척한 후에 물기를 완벽하게 제거해야 합니다 물기 제거가 샐러드 맛을 좌우해요 키친타올로 꼼꼼하게 제거해줍니다 샐러드 그릇에 세로로 길게 재료를 담아줍니다 파프리카는 뒤집어서 자르면 쉽게 잘립니다 반쪽을 깍둑썰기 해줍니다 방울토마토도 4등분해서 얹어주고요 <아보카도 손질하는 법> 아보카도는 절반으로 자른 후에 씨앗에 칼을 살짝 넣어서 돌려 빼면 쉽게 빠집니다 그리고 먹방유튜버들이 쓰는 큰 숟가락으로 퍼내면 껍질과 깨끗하게 분리가 됩니다 아보카도, 찐옥수수, 메추리알을 추가해서 넣어줬어요 <무설탕 랜치드레싱 만들기> 1. 플레인요거트 3숟가락 2. 올리브유로 만든 마요네즈 1숟가락 3. 알룰로스 1숟가락 4. 소금 0.3티스푼 5. 레몬즙 1스푼 6. 후추 조금 여기에 피클을 다져서 추가해도 맛있어요~ 드레싱을 뿌려주면 완성입니...

From, 블로그씨 집에서 즐기는 나만의 브런치 타임~ 멋진 카페 부럽지 않은 우리 집 홈 카페 영상을 공유해 주세요! 안녕하세요. 간헐적으로 키토제닉 식단을 하고 있는 다이어터 '엑스' 입니다. 1일 1홈쿡하겠다고 파워당당하게 선언했는데요. 일주일 정도 지나니 조금 후회됩니다. 가끔은 거지같이 막 대충 챙겨먹고 싶은데 그게 어려우니까요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘도 냉털해서 그럴싸한 음식을 뭘 해먹을까 고민하다가! 마침 블로그씨 질문이 홈카페길래, 거나하게 브런치 홈카페 컨셉으로 만들어봤습니다. 재료(1인분기준) 깜파뉴슬라이스 1장, 계란1개, 바나나1개, 어린잎샐러드, 방울토마토2개, 아보카도 1/2개, 에멘탈치즈 2장, 페퍼로니살라미 4장, 하루견과, 그릭요거트, 망고 1/2개, 후추, 소금, 발사믹글레이즈, 크러쉬드페퍼, 후추 #수란만들기 #전자렌지 전자렌지로 수란을 만들었어요. (넘나 귀찮아서요 ㅋㅋ) 전자렌지용 용기에 물을 넣고 렌지에 30초 정도 돌려서 물을 따뜻하게 해줍니다. 1번 그릇을 다시 꺼내서 식초를 좀 넣어줍니다. 몇방울이요~ 계란을 2번에 꺠지지 않게 잘 넣어줍니다. 3번을 전자렌지에 1분 10초~ 1분 20초 정도 돌려줍니다. (렌지마다 출력이 다르니 앞에서 잘 지켜보세요) 차가운 물을 준비해줍니다. 렌지에 돌린 계란을 얼른 꺼내서 5번에 넣어보려고 노력합니다. 6번이 성공했다면 괜찮습니다. 만약에 실패했다면 8번으로 ...

안녕하세요. 간헐적으로 키토제닉 식단을 하고 있는 다이어터 '엑스' 입니다. 1일 1홈쿡 하기를 열심히 실천하구 있습니다. 후숙 아보카도를 샀어요. 어떤 음식을 만들까 고민하다가 깜빠뉴 오픈샌드위치를 만들어봤습니다~ 재료(1인분기준) 깜빠뉴 슬라이스 1장, 버터, 에멘탈치즈, 아보카도 1/2개, 새우5개, 올리브오일, 크러쉬드페퍼, 후추, 알룰로스, 바질크림치즈, 소금 빵을 구워야 합니다~ 앞 뒤로 빠작하게 구우려고 하는데요. 풍미를 위해 버터를 팬에 녹였어요. 키토인들의 애정템 이즈니 버터입니다 ㅋ 씹었을 때 바삭한 느낌이 나는 걸 좋아해서 요렇게 구웠어요. 오픈샌드위치에 쓰실 빵은 식사빵류가 적합합니다. 식빵이나 브리오쉬 같은 빵들 보다는 통곡물로 만든 빵을 추천해요! 새우도 올리브오일에 볶아줍니다. 후추랑 소금간도 해줍니다. 아보카도 손질을 해줄껀데요. 대왕먹방숟가락이 와따입니다 ㅋㅋㅋㅋ 반으로 쪼개고 씨를 빼낸 후에 숟가락으로 파내면 되는데요. 이렇게 한방에 됩니다 ㅋㅋㅋ 아보카도는 촘촘하게 슬라이스해줍니다. 그래야 빵 위에 얹었을 때 이쁘거든요 빵위에 알룰로스를 1숟가락 정도 발라줬어요. 제가 애정하는 바질 스프레드 크림치즈입니다. 성분이 좋거든요! 방부제가 없어서인지 금방 변질되는 것이 흠이지만요! 크림치즈를 발라줍니다. 에멘탈 치즈도 위에 올려줬어요. 슬라이스 치즈도 좋습니다~ 슬라이스한 아보카도를 눕혀주듯이 올리구요. ...