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백종원 간장 무조림 레시피 멸치 무조림 생선 없어도 너무 맛있어요 안녕하세요 뽀유에요 평소 고등어나 갈치가 들어간 생선조림을 좋아하는데요 무조림 먹고 싶은데 생선이 없다면 백주부님 레시피로 무조림 만들어 보세요 오늘은 생선 없어도 깊은 맛이 나면서 맛있는 백종원 간장 무조림 레시피 소개합니다 백종원 간장무조림 레시피 백종원 무조림 만들기 백종원 무요리 간장 무조림 무조림 백종원 무조림 재료 작은 무 1/2개, 멸치 1줌 대파 1대, 물 600ml 백종원 무조림 양념 간장 2/3컵, 고춧가루 4T, 설탕 2T 다진 마늘 1T, 들기름 1T, 생강 약간 (T: 성인 숟가락/컵: 종이컵) 먼저 무를 반달 모양으로 썰어 주시 되 적당한 두께감으로 썰어 주세요 무가 너무 두꺼우면 익지 않고 너무 얇으면 부서지기 쉬우니 적당한 두께로 썰어 주세요 대파도 쏭쏭쏭 썰어 준비합니다. 냄비에 썰어 둔 무와 멸치 1줌, 물 600ml 넣어줍니다 계량기 없으시면 대충 무가 잠기도록 넣어주시면 됩니다 간장 2/3컵, 고춧가루 4T, 설탕 2T 다진 마늘 1T, 들기름 1T, 생강 약간 (T: 성인 숟가락/컵: 종이컵) 분량의 양념을 다 섞어 주신 뒤 센 불에서 10분 정도 끓여 주세요 끓이면서 나오는 거품은 걷어내주셔야 깔끔한 맛이 난답니다^^ 어느 정도 익으면 양념이 잘 베이도록 가볍게 뒤적뒤적 해 주시고요 중불에서 잘 졸여주시면 끝이에요 생선 없이도 깊...