네이버

수제떡갈비 만드는법 최고의 고기반찬 냉동실에 소고기도 있고 돼지고기도 있고 제대로 된 밥반찬 만들기 애매한 양으로 고민이 되던 찰라 불현듯 #떡갈비 만들어야겠다~~ 생각이 떠올랐답니다 집에 재료가 다~ 있으니 시간만 투자하면 된다고~~ 아이들이 좋아하는 떡갈비 엄마표 수제떡갈비를 만들어보았답니다 어렵지 않으니 아이들 영양반찬으로 고기반찬으로 좋은 메뉴가 되었다죠^^ 수제 떡갈비 재료 및 양념 소고기 200g, 돼지고기 200g 대파흰부분 반대, 양파 반개 맛술 2숟가락, 진간장 3숟가락, 꿀 1숟가락(올리고당, 물엿 대체) 소금 한꼬집, 다진마늘 1숟가락, 후추 0.5t, 생강가루 0.5t, 전분가루 2숟가락 시중에서 고기를 구입하실 때 간 소고기 , 돼지고기를 구입하시면 좋겠지만 저처럼 집에 있는 고기를 믹서기 다지기 기능으로 다질 수 있었답니다 양파와 대파를 잘게 다지 듯이 썰어서 함께 하시면 된답니다 #수제떡갈비양념 맛술 2숟가락,진간장 3숟가락, 꿀 1숟가락(올리고당, 물엿 대체) 소금 한꼬집, 후추 0.5t, 생강가루 0.5t, 전분가루 2숟가락 다진마늘 1숟가락 넣어 준비 준비한 양념을 넣어서 이제는 잘 섞어준답니다. 잘 다져진 고기들로 인해 찐뜩이는 상황.. 함께 넣은 양념이랑 섞다보니 비닐장갑이 벗겨지는거 있죠 ㅎㅎ 아참 전분가루 혹은 찹쌀가루를 넣는 이유 고기와 양념들이 잘 뭉쳐질 수 있는 역할을 하니 조금 넣으시는 ...