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우리집은 잡곡을 먹는데요, 아무래도 소화력이 떨어질 땐 잡곡이 부담스러워서 혼자만 흰쌀밥을 따로 지어먹자니 좀 그렇고, 전자레인지로 밥 지을 수 있다는 것을 본 것 같아서 찾아보니까 전자레인지 밥하기가 가능하더라구요, 한끼 먹을 정도로 알토란 머그컵밥 레시피로 한번 만들어먹어봤는데 그 이야기 해보려고 합니다. 알토란 레시피에선 머그잔 한 개, 접시 2개를 준비하라고 했고요, 불린 쌀 한 컵과 물 한 컵이 필요하다고 했어요. 쌀을 깨끗이 씻어서 불려서 물기를 빼서 종이컵으로 한 컵을 계량해봤네요. 1:1 비율을 맞춰야하니까요. 물 역시 1 : 1 비율로 넣어줍니다. (근데 제가 직접해보니까 물도 많이 넘치고, 물을 약간 더 넣어도 좋을 것 같아요. 아니면 중간에 뜸들일 때 물을 흘러넘친 물을 좀 보충해줘도 좋고요 ) 끓다보면 밥물이 넘치기 때문에 머그컵 아래 큰 접시를 놓아주면 전자렌지 청소를 피할 수 있겠죠?? ㅎ 전 밥이 끓으면서 흘러내린 물을 다시 보충해주려고 살짝 오목한 그릇에 머그컵을 놓아주었고, 컵위엔 컵뚜껑을 덮어주었네요. 컵 뚜껑이 없는 경우엔 작은 접시를 덮어주시면 됩니다. 전자렌지에 컵을 놓고 5분 조리하고 숟가락 등으로 머그컵 안의 쌀을 잘 휘저어가며 1분간 뜸들이기, 그 다음 다시 접시를 덮어 1분을 더 조리해줍니다. 우와 밥이 되어가는 것이 신기방기~ 설익은 상태이기에 숟가락으로 잘 저으며 1분 뜸들이기 중입니다...