#에다마메
42024.10.21
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와인 한 잔, 세상 한 모금
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[남영동 맛집] 키보 에다마메 (강추) - 흑백요리사 간귀 셰프의 일본식 중국요리 콜키지 예약 웨이팅 등

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 두 번째 리뷰하는 남영동 맛집입니다. 키보 에다마메 키보 에다마메 서울특별시 용산구 한강대로76길 11-40 1층 흑백요리사 출연 이후 엄청난 인기를 끌고 있는 곳이죠. 작년에 방문했을 때 '왜 이렇게 맛있지?' 싶었는데 방송에서도 인정을 받으신 게 신기하네요ㅎㅎ 예약은 매달 1일과 15일에 열리며, 현장에서 웨이팅 등록도 받습니다. 다만, 웨이팅을 예약 빈자리에 끼워 넣는 식으로 운영해서 제가 들어가기 전부터 대기 1번 받은 손님이 제가 다 먹고 나와서도 들어가지 못하고 기다리고 있었습니다. 꼭 예약하고 방문하세요. 주문은 키오스크로 하면 됩니다. 8시에 방문해서 그런가 품절된 메뉴가 조금 있었어요. 다행히 지난 방문 때 먹어봤거나 흥미가 덜 가는 메뉴이던ㅎㅎ 주류 리스트가 제법 다양하며 콜키지가 3만원이라 와인을 들고 가서 마셔도 좋을 것 같아요. 1인 1음료 주문이 필수인데 논알콜 음료도 괜찮습니다. 맥주가 먼저 나오네요. 상태 좋게 관리된 느낌. 라프로익 하이볼인데 스모키한 향이 짙게 올라오는 게 아주 매력적입니다. 음식에 곁들이기 되게 좋네요 ㅎㅎ 에다마메입니다. 보통 일식집에서 무료로 주는 풋콩인데 여기는 양념?에 볶아서 주는 대신에 6천원을 받아요. 근데 이게 진짜 맛있었습니다. 소스가 너무 맛있어서 혼자 계속 빨아먹었네요. 마라 맛으로 주문했는데 기분 좋게 매콤 고소합니다....

2024.10.21
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[남영동 맛집] 에다마메 남영 (강추) - 흑백요리사 간귀 셰프의 숙대입구역 근처 감자 사라다와 볶음밥이 맛있는 이자카야 추천 하이볼 생맥주 안주

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 남영동 맛집 하나를 소개합니다. 에다마메 에다마메 남영 서울특별시 용산구 한강대로76길 11-40 1층 남영동에 새로 생긴 이자카야입니다. 중식을 베이스로 한 일본 요리가 메인인 것 같아요. 자리는 2인 * 3테이블, 4인* 4 테이블 정도로 그리 넓지도 작지도 않은 것 같습니다. 주말 저녁이었는데 특별히 웨이팅은 없어요. 메뉴는는 야끼사바 차항 (고등어 볶음밥), 요다래 치킨, 명란 감자 사라다를 주문했습니다. 술은 기린 생맥주와 에다마메 하이볼을 주문했어요. 짠. 하이볼은 시소 시럽이 들어가서 상큼한 허브맛이 달달하게 올라오는 게 매력적이네요. 살짝 모히또 느낌이 나는 하이볼이라고 하면 되려나요. 생맥주도 상태 좋습니다. 감자 사라다와 요다래 치킨이 먼저 나왔습니다. 일단 감자사라다부터 무지 맛있네요. 흔히 아는 감자 사라다 맛인데 명란을 넣어서 그런가 감칠맛이 좋네요. 위에 바삭한 무언가가 뿌려져 있는 게 별미입니다. 시작이 좋네요. 요다래 치킨입니다. 새콤 시원, 고소한 마라소스에 양배추와 닭이 들어간 차가운 메뉴에요. 살짝 구수계 느낌인 것 같습니다. 맛은 아주 좋았어요. 일단 양념 자체가 입에 착착 감기네요. 맛있게 매콤 새콤해서 면 하나 비벼먹고 싶은 맛이랄까요? 닭도 보기보다 많고 되게 부드럽게 잘 익혀져 있어서 순식간에 먹었습니다. 야끼사바 차항입니다. 고슬고슬하게 볶은 ...

2023.11.21