네이버

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 신주쿠 맛집 하나를 소개합니다. 타츠노야 라멘 타츠노야 신주쿠점 ㅡ츠케멘 일본 〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 7 Chome−4−5 冨士野ビル 1F 7년 전에 방문했을 때 아주 맛있게 먹었던 곳이라 오랜만에 다시 들러봤어요. 옛날에 갔을 때도 대기가 많았는데 이날도 30분 정도 기다려서 들어갔습니다. 메뉴판입니다. 맨 위에 1400엔짜리 츠케멘 모츠 스페셜이 대표 메뉴에요. 저는 이걸로 주문했습니다. 카드 계산도 가능하니 참고하시고요. 주문 후 자리를 잡습니다. 테이블 세팅. 츠케멘을 주문하면 마지막에 죽을 무료로 해줍니다. 반찬들이 놓여있어요. 갓김치가 무지 맛있더군요. 주문한 모츠 츠케멘 스페셜 M이 나왔습니다. 보기보다 양은 많은 편이에요. M으로 시켜도 저한테 적당한? 양이더군요. 츠케지루가 불맛이 되게 강한데 의외로 꾸덕하지 않고 적당히 진한 스타일입니다. 살짝 진하게 만드는 라멘집 육수도 이 정도 점도?는 나올 것 같아요. 생각보다 짜거나 느끼하지 않고 감칠맛이 깊어서 아주 맛있게 먹었습니다. 그냥 들고 마시고 싶었지만, 죽을 먹어야 돼서 참았어요ㅎㅎ 면은 탄탄 & 탱글한 스타일인데 중간중간 끊어지는 식감인데 츠케지루와 잘 어울렸습니다. 차슈가 생긴 거는 평범해 보이는데 부드럽고 고소하니 맛있네요. 계란도 녹진하니 좋고요. 일...

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 두번째 리뷰하는 상수 맛집입니다. 멘타카무쇼 멘타카무쇼 서울특별시 마포구 와우산로13길 49-10 츠케멘으로 유명한 집입니다. 올 때마다 항상 웨이팅이 있는 것 같아요. 밖에 서있는 줄이 전부가 아니라 안에 들어와서도 기다리는 팀이 몇 팀 더 있습니다. 대부분의 손님들이 혼자 왔다는 점이 재밌네요ㅎㅎ 메뉴 참고하시고요. 무쇼츠케멘과 그냥 츠케멘은 토핑의 차이입니다. 웨이팅이 있어도 메뉴 특성상 회전이 빠릅니다. 자리에 앉으면 음식은 금방 나와요. 멀리 놓여있는 두툼한 차슈들이 인상적입니다. 테이블 세팅. 새우 고춧가루와 무언가...가 놓여있습니다. 저는 농후카라무쇼 츠케멘에 멘마와 차슈를 추가해서 주문했어요. 면이 눈으로 보는 것만큼 찰기가 좋습니다. 적당히 단단하고 전분기가 있어서 츠케지루를 잘 머금는 면이에요. 먹기 좋습니다. 온갖 감칠맛이 느껴지는 츠케지루입니다. 해산물과 육고기에서 느껴지는 감칠맛을 모두 뽑아서 사용하신 것 같아요. 지난번엔 기본을 먹고 오늘은 매운맛을 주문했는데 개인적으론 기본이 감칠맛이 더 풍부하게 느껴져서 더 좋았던 것 같긴합니다ㅎㅎ 차슈는 두껍지만 아주 부드럽습니다. 사르르 녹아내리는 수준ㅎㅎ 버터같이 고소한 맛이 진하게 느껴지며 살짝 단 맛이 감돌아서 그냥 먹어도 좋아요. 멘마도 아주 꼬독꼬독하니 좋습니다. 면보다 이게 더 맛있는듯..ㅎㅎ 계란도 삶아진 정...

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 홍대 맛집 하나를 소개합니다. 마시타야 마시타야 서울특별시 마포구 와우산로29라길 26 곤부스이 츠케멘이 먹고 싶어서 들른 식당입니다. 서울에선 여기 말고 곤부스이 츠케멘을 파는 곳이 잘 안 보이더군요. 점심시간에 갔더니 웨이팅이 3팀 더 있었습니다. 메뉴 특성상 그리 오래 기다리진 않았어요. 15분? 차례가 되면 직원의 안내에 따라 주문 후 입장하면 됩니다. 저는 곤부스이 츠케멘에 차슈와 계란을 추가했어요. 테이블 세팅? 깍두기가 있네요?ㅎㅎ 먹는법과 가게 안내가 적혀있습니다. 주문한 곤부스이 츠케멘이 나왔습니다. 츠케지루는 감칠맛이 아주 짙은데 여기에 불에 구운 파 향이 가득 어우러지니 정말 좋습니다. 계란도 촉촉 탱글하게 잘 삶아져있고요. 곤부스이 츠케멘은 면에 다시마 진액을 가득 부어서 내어주는 게 특징입니다. 다시마 진액 식감이 콧물 같아서 호불호가 많이 갈린다고 하고 실제로도 정말 많이 갈리겠다 싶었습니다. 다만, 면 자체의 맛은 정말 좋아요. 면만 먼저 따로 먹어보라 안내를 해주셔서 먹어보니 감칠맛이 상당히 좋네요. 탱글한 식감도 좋고요. 감칠맛 좋은 면과 감칠맛 좋은 츠케지루. 뭐 맛이 없을 수가 없겠죠? 다만, 츠케지루가 좀 빨리 식는 느낌인 건 아쉬웠습니다. 츠케지루가 식으니까 진짜 콧물 같은 느낌이 강하더라고요ㅎㅎ 두번에 나눠서 주시면 안되나? 싶기도..? 무튼, 맛있...

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 세번째 리뷰하는 홍대 맛집입니다. 소바하우스 멘야준 소바하우스멘야준 서울특별시 마포구 월드컵북로6길 84 1층 예전에 두번 리뷰한 적 있는 멘야준에서 홍대입구역 근처에 2호점을 냈습니다. 이름 앞에 소바하우스가 붙어있는 걸 보니 소바 메뉴도 판매하시려는 것 같네요. 메뉴판입니다. 기존 매장과 다르게 츠케멘이 있는데 저는 이 츠케멘 구성이 독특하길래 방문했어요. 내부에 좌석은 제법 많습니다. 차슈를 만드는 오븐?이 눈에 띄네요. 제면 기계를 모두가 볼 수 있게 설치해둔 점도 인상적입니다. 면에 대해 자부심이 있을 것 같은 느낌? 의자도 한쪽 팔걸이가 없어서 앉기 편한 게 좋습니다. 매장 군데군데 재밌는 디테일이 많이 녹아있네요. 원산지 표시와 맛있게 먹는 법. 츠케멘은 재료가 다양해서 그런가 먹는 방법도 쉽지 않습니다ㅎㅎ 제가 주문한 츠케멘입니다. 밀면과 메밀면이 같이 나오는 게 독특합니다. 시키는 대로 면을 먼저 먹어보는데 단단하고 좋네요. 면 자체가 제법 맛있습니다. 메밀향이 특히 좋은 듯. 닭구이, 차슈 2종, 완탕이 곁들임으로 나옵니다. 닭은 적당히 잘 구웠고 완탕은 후루룩 넘어가는 피가 괜찮긴 하지만 둘다 크게 인상 깊진 않아요. 다만, 두툼하게 썰어져나온 차슈가 하몽같이 쫄깃하면서도 감칠맛 깊네요. 살짝 차갑게 나온 것도 맘에 듭니다. 멘마는 별도로 추가해야되는데 결이 잘 찢어지...

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 두번째 리뷰하는 해리단길 맛집입니다. 디젤앤카멜리아스 디젤앤카멜리아스 부산광역시 해운대구 우동1로20번길 11 부산쪽에선 제법 유명한 라멘집입니다. 지난번에 맛있게 먹었던지라 다시 들렀습니다. 내부 인테리어도 잘돼있습니다. 평일 오픈 시간에 맞춰 갔더니 조용하네요. 안에 제면실도 따로 있습니다. 대충 찍고 자리를 잡아봅니다. 테이블 세팅. 후추와 다시마 식초가 놓여있네요. 주문은 키오스크로 하면 돼요. 저는 츠케멘M을 주문했습니다. 맛있게 먹는 방법. 츠케멘 면에는 레몬이나 후추를, 츠케지루에는 다시마 식초를 추가해서 먹어도 맛있다고 합니다. 다만, 한번에 다 넣기보다는 하나씩 추가해가며 변하는 모습을 보는 걸 권장하고 있어요. 주문한 메뉴가 나왔습니다. 기본 사이즈의 츠케멘이에요 면부터 제법 좋습니다. 단단하면서도 탱글하네요. 제면실을 업장에 따로 둔 보람이 있는 퀄리티. 개인적으론 옆에 레몬을 살짝 뿌린 게 더 좋았습니다. 차슈는 꼬독하면서도 육향이 좋습니다. 살짝 마른 스타일이라 츠케지루에 적셔 먹는 게 더 어울리네요. 살짝 감자탕 뺘사이의 골수마냥 녹진한 풍미의 츠케지루도 인상적입니다. 호불호가 살짝 갈릴수도 있을 것 같은 느낌인데 저는 아주 좋았습니다. 이에케 라멘 마냥 시금치를 주는 거도 좋았고요. 실제로 츠케지루가 살짝 이에케 육수 느낌이었어요. 닭을 같이 쓴 건가..? 무튼...

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 상수역 맛집 하나를 소개합니다. 멘타카무쇼 멘타카무쇼 서울특별시 마포구 와우산로13길 49-10 비오는날 갔는데도 밖에까지 대기가 있던 유명한 츠케멘 맛집입니다. 메뉴도 츠케멘 뿐이에요. 그나마 비 오는 날이라 30분정도 기다린 것 같아요. 한시간씩 기다리는 날도 많다고 하네요. 그도 그럴것이 좌석이 총 9개밖에 없습니다ㅎㅎ 저는 농후무쇼츠케멘에 멘마를 추가했습니다. 츠케멘, 아지츠케멘, 농후무쇼츠케멘은 토핑이 얼마나 올라가는지 차이입니다. 본격적으로 먹기전에 면만 조금 먹어봤는데 면 자체가 고소, 쫀득하니 맛있네요. 소금만 뿌려 먹어도 맛있을 것 같았습니다. 츠케지루는 가다랑어 풍미와 감칠맛이 거의 폭발하는 수준이네요ㅎㅎ 그렇다고 아주 걸쭉하거나 짜지 않아서 국물만 먹어도 괜찮은 것도 좋았고요. 그리고 옆에 새우 고추가루가 놓여있는데 이걸 뿌리면 매콤한 새우맛이 추가되는 게 또 별미입니다. 꼭 넣어서 드셔보세요. 이렇게 조금씩 찍어 먹으면 됩니다ㅎㅎ 차슈대신 두꺼운 돼지고기가 들어있는데 푹삶아져서 부드럽고 맛있네요. 계란은 뭐 계란 맛이고.. 따로 추가한 멘마입니다. 달콤 쫄깃하니 여태 먹어본 멘마중에 가장 맛있는 것 같네요. 여기에 통후추가 뿌려진게 킥. 배고플때 먹었는데도 배부를 만큼 양도 넉넉하고 여러모로 맘에 드는 식당입니다. 너무 잘 먹었네요. 여기는 시간 내서라도 꼭 들러보세...

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 이태원에 새로 생긴 라멘가게를 소개합니다. 오오도리 오오도리 ODORI 서울특별시 용산구 녹사평대로54길 12 1층(이태원동) 새로 생긴 츠케멘집인데 SNS에서 꽤 핫하길래 마침 근처 지날 일도 있겠다 들러봤습니다. 현재는 가오픈 중이라는 안내판이 세워져있네요. 라멘집치고 굉장히 큽니다. 나중에 알고 보니 라멘만 파는 게 아니라 모츠나베도 있고 주류도 다양하게 판매중이시더군요. 일본스럽게 잘 꾸며져 있습니다. 자리마다 pos기가 있어서 주문부터 결제까지 셀프로 하는 게 재밌고 좋습니다. 심지어 더치페이 기능까지 있네요. 아무래도 어르신들은 사용이 좀 힘들지 않을까? 싶긴 한데 뭐 동네 자체가 젊은 사람들 비중이 절대적으로 높은 동네죠. 반쯤 오픈형 주방이며 주류도 이것저것 진열돼있습니다. 테이블 세팅? 항아리에 뭐가 들었나 열어보니 갑분 당근라페..?일리가 없죠. 초생강입니다. 아, 물은 셀프인데 정수기 앞에만 물이 셀프라고 붙어있고 자리에서 딱히 보이지가 않아서 물은 어딨지..?하고 한참 찾아봤네요ㅎㅎ; 가게도 넓은데 자리에도 좀 써두시는 게 좋을 듯. 저는 츠케멘과 가라아게를 주문했습니다. 면은 적당히 꼬독한 스타일입니다. 차슈는 뭐 그럭저럭..? 평범한 것 같습니다. 적당히 부드럽게 삶은 돼지고기 맛. 츠케지루는 다시마 풍미가 가득하며 다른 곳 보다 덜 짜고 덜 자극적인? 맛입니다....

안녕하세요. 협찬 없는 RockHer 입니다. 합정역 근처 라멘집 하나를 소개합니다. 윤멘 윤멘 서울특별시 마포구 포은로 27 모츠 (곱창) 츠케멘이라는 독특한 메뉴로 주목을 받는 신생 라멘 가게입니다. 이동네는 라멘집이 정말 많네요. 인기 있는 집답게 웨이팅이 조금 있는데 따로 웨이팅 리스트는 없고 가게 앞에서 계속 서있어야 합니다. 그래도 회전이 꽤나 빠르게 되는 것 같아요. 오래 기다리진 않았던 것 같습니다. 메뉴는 모츠 츠케멘 단일로 면 양만 선택 가능합니다. 모츠 츠케멘입니다. 면 위에 차슈와 계란, 멘마등이 올라가는 평범한 형태입니다. 같이 나오는 육수에 이렇게 담궈서 드시면 돼요. 면은 제법 꼬독한 식감이 살아 있는 게 좋았습니다. 다만, 육수는 기대한 것보다는 곱창 특유의 녹진함이 없고 그냥 기름기? 정도만 느껴지네요. 기대보다 살짝 아쉬웠지만 그래도 맛은 있었습니다. 차슈도 야들야들하니 좋았고요. 굳이 찾아갈 정도는 아닌것 같고 지나가다가 자리 있는 게 보이면 한 번 들러볼 만합니다. 추천. 재방문의사 보통 가성비 보통

안녕하세요 오늘은 연남동 맛집 두 곳을 소개합니다. 친치쿠린 : 국물이 진하고 맛있는 곳. 제스티 살룬 : 새우버거로 유명한 곳. 친치쿠린 친치쿠린 서울특별시 마포구 동교로 242-13 1층 전날 술을 많이 마셔서 해장할만한 곳을 찾아갔습니다. 먼저 츠케멘입니다. 육수에 해조류가 들어가 있는데 해조류 맛이 많이 나는 게 좋습니다. 짭짤하니 맛있네요. 추천. 소유라멘도 시켰습니다. 생각보다 국물이 진합니다. 여태 먹은 소유라멘 중엔 가장 국물이 진한 것 같은데 전 진한 국물을 좋아해서 맛있게 먹었습니다. 사이드로 멘치카츠도 시켰습니다. 적당히 맛있는 맛. 위에는 그냥 오뚜기 케찹 같습니다. 재방문의사 높음 가성비 높음 제스티살룬 연남 제스티살룬 연남 서울특별시 마포구 연희로 31 연남빌딩 지층 성수동에서 이미 유명한 수제버거집이죠. 연남동에 분점이 생긴지는 얼마 안 된 것 같습니다. 덕분에 웨이팅도 짧고 본점에서는 재료 소진으로 먹지 못한 새우버거도 먹을 수 있었습니다. 음료가 먼저 나왔습니다. 벨칭비어의 피넛버터 스타우트는 드래프트로만 마셔봤는데 병맥이 더 맛있네요?! 대망의 버거입니다. 와사비 소스가 들어있는 새우버거에요. 패티가 아주 두툼합니다. 사진이 잘 안 나왔는데 안에 새우가 중간중간 통으로도 들어가 있고 확실히 새우버거 끝판왕인 것 같긴 합니다. 와사비소스 양 조절이 가능하다는데 소스양을 조금만 늘려서 주문하면 좋을 것 같...