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팟타이 만들기 태국식 볶음 쌀국수 만드는 법 팟타이 소스 안녕하세요, 세라입니다. 아침에 뭐 먹고 싶은 것 없냐고 물었더니 우리 남편님 팟타이! 하네요. 새우는 냉동에 있으니 그럼 퇴근 길에 쌀국수와 고수 사다 달라고 했죠. 태국 음식점에서 맨 처음 #팟타이 먹었던 그 날이 생각나네요. 짭짤, 새콤, 달콤한 맛이 어우러진 근사한 음식에서 새로운 미각을 알게 되었답니다. #팟타이만들기 네이버TV(NOW) 영상 즐겁게 감상하시고 공감 좋아요 꾹~구독 부탁드려요! ▶▶▶ https://tv.naver.com/v/27941243 팟타이 Pad Thai ผัดไทย 태국어로 팟(Pad)은 볶음, 타이(Thai)는 태국이라는 뜻인데요. #볶음쌀국수 요리입니다. #쌀국수 를 달걀, 새우, 숙주, 부추와 함께 볶아내는데요. #쌀국수만드는법 포인트는 #팟타이소스 인 것 같아요. 피쉬소스, 타마린드 주스, 스리라차 소스 ... 생소한 소스가 뭔지 하나 둘 알아가는 즐거움에 빠져봤고요. 한동안 즐겨 찾는 외식 메뉴로 팟타이 빼 놓을 수 없었는데요. 이제는 집에서 '맛있다'는 칭찬 받는 음식이 되었답니다. 숙주를 넓게 펼쳐 깔고 뜨거운 볶음 쌀국수를 담아 젓가락으로 섞어 먹으면 아삭한 식감이 좋으니 숙주나물을 넉넉하게 넣어주세요. 부추는 숨이 죽으면 질겨지니 불을 끄고 넣어야 맛있고요. #팟타이만드는법 주의할 점, 집에서 쉽게 #팟타이소스만들기 알려드립니...

쌀국수 만드는법 쌀국수 안녕하세요, 세라입니다. 장맛비 내리는 소리에 호로록~ 국수 한그릇 생각 나서 쌀국수 만들었어요. 쌀국수 만드는법, 맑고 시원한 양지 육수에 부드러운 쌀국수 면발, 아삭한 숙주, 상큼한 양파 초절임까지 먹음직스럽게 담아 내려면 많은 정성과 시간이 필요한데요. 오랫만에 베트남 쌀국수 맛집에서 먹었던 그 맛이 생각나서 나도 모르게 쌀국수 한 팩을 장바구니에 담아 버렸네요. 소고기, 숙주, 고수까지 챙겨 계산하고 그냥 한그릇 사먹을 껄 그랬나? 살짝 후회했는데요. 베트남 쌀국수 맛집 보다 더 시원하다는 칭찬 받고 사진을 보고 또 보며 얼마나 뿌듯한지 말이죠. 네이버TV 영상 맛있게 감상하시고 공감 좋아요 꾹~구독 부탁드려요! ▶▶▶ https://tv.naver.com/v/21130013 쌀국수는 육수 낼 때 향신 재료를 태우듯 볶아 끓여야 고유의 풍미가 살고요. 쌀국수를 미리 불렸다가 재빨리 살짝 삶는 법 잊지 마세요. 집에서 쌀국수 만드는 법 차근차근 쉽게 알려드릴게요. 재료 2인분/ 계량스푼(1큰술=15ml 1작은술=5ml) 주재료 양념 양파초절임(양파절임) ◆ 쌀국수 100g 숙주 100g 고수(혹은 쪽파) 약간 청양고추 약간 ◆ 육수 800ml 소고기 양지 300g 양파 1개 200g 생강 5g 샐러리 20cm 계피 스틱 1대 월계수잎 3장 팔각(혹은 정향) 1/2큰술 통후추 1/2큰술 피시소스 2큰술 (혹...