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이번 포스팅에서는 우리가 자주 먹는 마요네즈 보관법에 대해 알려드리려고 해요. 식재료는 어떤 방법으로 보관하느냐에 따라서 신선도가 달라지기 때문에 냉장고을 너무 믿으면 안되는데요. 그래도 이미 개봉을 하셨는데 냉장고에 넣어야 할지 말지 고민이시라면 꼭 냉장보관하는것을 추천드립니다. 집안의 온도는 수시로 변하기 때문이에요 마요네즈 보관법과 기간 보관법, 기간 개봉후 냉장실에서 1개월 상미기간 냉암소에서 10개월 상미기간이란? 상미기간은 제품을 열거나 뜯지 않고 보관하는 기간을 말하는데요. 마트에 가면 흔히 보이는 것처럼 보관하는 것입니다. 흔히 냉장고에 넣으면 안된다고 하는데요. 이는 너무 낮은 온도로 인해 기름과 물이 분리 되기 때문이에요 마요네즈 보관법은 튜브의 공기를 빼서 산화를 막는 것이 중요한데요. 개봉 후에는 꼭 냉장실에 가장 높은 온도인 문쪽에 넣어주시고 전자기기가 없거나 서늘하고 햇빛이 들지 않는 곳에 보관해주세요. 2개월 안에 다 드시는 것을 권해드립니다. 하지만 보관을 잘하셨다면 3-4개월까지도 드셔도 괜찮습니다. 만약 기름과 물이 분리되었다면 상한것이니 꼭 버려주세요. 드시면 배탈이 날수도 있어요. 성분과 열량 Previous image Next image 마요네즈는 달걀 노른자와 식초, 식용유가 주 성분이 되는 소스인데요. 혈중 지질을 낯추는 불포화지방산과 비타민이 함유되어 있어요. 다만 고열량이므로 샐러드에 드실...