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불고기 레시피는 만드는법이 다양한데요 오늘은 양스쿡의 recipe가 아닌 윤식당 마더소스로 해봤는데요 몇 년 전 유행할 때도 몇 번 먹었지만 다시 먹어보니 단짠단짠이 확실하게 느껴지는 맛이에요 다른 재료 보다 과일을 갈아 넣어서 풍부한 맛을 볼 수 있답니다 마더소스 만들어 두고 2주 정도는 양념 걱정 없이 요리를 할 수 있겠다고 생각했어요 윤식당 마더소스 만드는법 함께 해볼까용? 마더소스 재료 사과 또는 배 200g 양파 100g 물 두 컵 간장 두 컵 설탕 한 컵 다진 마늘 1/4컵 후추 한 티스푼 배즙 한봉 불고기 재료 설도 600g 마더소스 2 국자 대파 60g 양파 110g 당근 30g 마더소스 만드는법 요린이도 문제없지 윤식당 마더소스는 과일을 갈아 넣고 바로 볶아주는 게 특징인데요 사과나 배 그리고 양파와 다진 마늘 간장 물 설탕 후추를 넣고 한 번에 믹서에 갈아주면 금세 만들어지는 양념이 간장 베이스라서 돼지 간장 제육볶음도 문제없어요 재료 준비도 너무 쉽고 만드는법도 어렵지 않아서 정말 10분도 걸리지 않는 거 같아요 통에 담아두고 몇 날 며칠은 먹을 수 있으니 너무 편한 거 있죠! 이렇게 윤식당 마더소스 만드는법 완성!! 윤식당 불고기 레시피 양념을 다 만들었다면 불고기를 만들어 줄 거예요 요것만 있다면 볶은 것도 문제없죠! 윤식당에서도 이렇게 미리 만들어 두고 손님이 오시면 바로 조리해서 나가곤 했는데 정말 바로 만...