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다.이.어.트를 할 때 샐러드 많이 먹죠. 하지만 매번 사 먹기에는 비싸고 또 준비하자니까 재료 세척, 손질까지 생각보다 작업하기가 귀찮더라고요. 그래서 요즘 많이들 이용하는 밀프랩으로 4~7일 정도의 식사를 미리 준비하고 있는데요. 생각보다 재료들도 신선한 건 물론 식사때 준비할게 없어서 정말 간단하게 한 끼 챙길 수 있어서 좋더랍니다. 오늘은 다이어트 샐러드 밀프랩 준비하는 과정과 함께 영양소 듬뿍 병아리콩 삶기, 삶는법도 함께 알려드릴게요. 샐러드 밀프랩 만들기 다이어트 밀프렙 병아리콩 삶기 삶는법 Meal Prep(밀프랩)은 Meal(식사)를 Preparation(준비) 한다는 뜻을 가진 요즘 사용하는 일종의 신조어? 합성어입니다. 원하는 재료를 기호에 따라 넣어 여러 식사를 한 번에 만들어 두는 작업이죠. 냉장 보관을 하기 때문에 데우지 않고 차게 먹어도 좋은 재료들의 조합으로 미리 만들어 두시면 좋아요. 저는 샐러드용 야채와 옥수수, 제철 과일, 삶은 달걀, 견과류와 삶은 병아리콩을 넣어 준비해 봤어요. 간단하게 먹기에 좋지만 단백질의 함량이 걱정이라면 준비해둔 다이어트 샐러드 밀프렙에 닭 가슴살등 단백질 음식 곁들여 한 끼 식사로 드시면 좋아요. 그럼 밀프렙 만들기 앞서 병아리콩 삶는법부터 알아볼게요. 이집트콩이라고 불리는 병. 아. 리. 콩은 인류 역사상 가장 처음으로 재배한 콩류 중 하나로 알려져 있어요. 동그란 모양...