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요즘 호박전 대신 호박채에 당면을 넣어 초간단 호박만두 호박채전을 만들어 먹는 레시피가 인기가 많더라고요 이렇게는 한 번도 안 만들어 봐서 이건 어떤 맛일까 궁금해서 주말 집밥 메뉴로 만들어 보았는데요 만들면서 애호박에는 어떤 효능이 있는지 궁금해서 알아보았어요 애호박은 가격도 저렴해서 수시로 밥상에 올리게 되는 친숙한 채소 중에 하나인데요 효능을 알아보고 나니 생각보다 다양한 영양분을 함유하고 있어 눈 건강 암 예방 빈혈에좋은음식 중에 하나이기도 했는데요 이건 꼭 우리 이웃님들께도 알려드리면 좋을 것 같아 빠르게 글로 남겨보아요 애호박 효능 1. 혈관 건강 베타카로틴과 레시틴 성분이 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막아주고 칼륨 성분을 함유하고 있어 몸속 노폐물과 나트륨 배출을 좋아 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다 2. 빈혈에좋은음식 철분과 엽산 헤모글로빈과 적혈구 생성을 촉진하여 체내 산소 공급과 혈액순환을 도와 빈혈을 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다 3. 항암효과 카로티노이드 성분이 함유해 활성산소를 제거하고 각종 유해 물질을 차단해 정상세포가 암세포로 변형을 일으키는 것을 막아 암을 예방해 줍니다 4. 눈 건강 비타민A 베타카로킨과 루테인을 함유하고 있어 눈의 피로를 덜어주고 다양한 눈 질환 예방해 주고 눈 건강에 도움을 줄 수 있어요 5. 면역력 강화 면역 비타민이라고 불리는 비타민A가 풍부해 신진대사를 촉진하고...