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방송 레시피, 간단술안주 편스토랑 이찬원 번데기 탕 만드는 법 번데기 효능 간단 술안주 번데기의 효능 1. 레시틴이라는 성분으로 혈관 건강에 도움을 줌. 2. 기억력 향상 3. 단백질과 불포화지방산을 함유하고 있어 피부 보습효과와 탄력, 주름 등의 피부미용에 좋음. 4. 뼈 건강에 좋음. 5. 다이어트에 좋음. 안녕하세요! 음식 산책입니다. 오늘은 열량은 높지만 지방함량이 적고 단백질이 많아 포만감을 오랫동안 유지시켜주는 번데기를 탕으로 끓여 봤어요. 번데기는 기력이 떨어질 때 보양음식으로도 인기가 많으며 특히 젊은 세대에서 요즘은 더 찾고 즐겨먹는 음식이기도 합니다. 162회 편스토랑 이찬원 님의 번데기 탕 레시피를 활용해 봤어요. 평소 번데기가 먹고 싶으면 새벽에 송정까지 가서 먹고 올 정도로 가족 모두가 좋아하는 간식이라 방송을 보면서 한번 만들어 보고 싶더라고요. 얼큰한 국물을 먹으면서 번데기를 씹는 맛이 매력적인 이찬원 님의 번데기 탕 만나게 만들어 볼게요~~. 재료 번데기 200g 배추 4장~5장 대파2.5대 청양고추 5개 홍고추 2.5개 국간장 2 큰 술 참치 액 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 식용유4큰술 물 400~500ml 데코 용 청양고추 1개 홍고추 0.5개 대파 0.5대 번데기 손질-소주 3 큰 술 재료 준비 냉동 번데기를 해동시킨 후 물에 소주를 넣고 20분 정도 담가 둡니다. 냉동식품이라 소주로 묵은 냄새를...