네이버

아로니아청 만드는 법 '베리의 제왕' 아로니아청 아로니아의 효능 아로니아 손질법 '베리의제왕'아로니아로 청을 담았답니다~~. 아는 지인분께서 유기농으로 농사를 지으신 아로니아를 보내 오셨답니다~. 양이 꽤 되어서 약간은 주스나 요거트에 넣어서 먹으려고 깨끗이 손질해 냉동고에 소분해서 넣어두고 3.5kg은 아로니아청을 담았답니다. 아로니아청은 이번이 처음이라 만들어 지고나면 어떤 맛일지 너무 궁금해서 맘이 설레기도 합니다. 해초로 효소를 담으면 과일과는 달리 수분이 많지 않아서 인지 만들때 마다 해초의 양에 비해 너무나 적은 양의 효소가 나와 조금 실망을 하기도 한답니다. 아로니아는 안토시아닌성분이 다량 함유 되어있어 항산화 작용으로 눈 건강에 많은 도움을 줍니다. 실제로 아로니아를 먹고 눈이 많이 밝아 졌다고 말씀하시는 분들도 꽤 계시더라구요. 또 체지방과 내장지방을 감소시켜 다이어트에도 좋으며 당뇨증상을 예방하고 개선하는데도 효과적입니다. 무엇보다도 강력한 항산화제가 세균과 각종 바이러스러스를 막아 면역력을 강화 시켜주는데 큰 도움을 주는 좋은 친구입니다~~. 재료 아로니아3.5kg 설탕3.5kg 재료손질 아로니아의 꼭지를 제거 한 후 베이킹소다로 깨끗이 씻어서 물기를 충분히 빼 줍니다. 유리용기를 열탕 소독 후 건조시켜 줍니다. 바로 담아야 하는 경우는 유리용기 안에 수분이 없도록 깨끗이 마른수건으로 닦아 줍니다. 아로니아청 만들...