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얼큰한 우동국물에 수란을 곁들이면 한 끼 뚝딱하는 맛있는 메뉴가 휘리릭, 나옵니다❤️ 이마트에서 쯔유 겟겟 해보세요. 국간장이랑 섞어 사용하면 우동을 라면처럼 만들어 먹을 수 있어요:) 재료 2~3인분 -우동 630g(1인분 210g) -가쓰오부시 한 주먹 -쯔유 종이컵 1/2 -국간장 종이컵1 -소금 1T -달걀1 -물 1.5L -고춧가루2T(패쓰가능) -풀무원 수타 우동사리면 맛있어요. -가쓰오부시는 패쓰해도 좋지만 토핑으로 위에 올리면 맛있어요:) -쯔유와 국간장을 섞어주면 우동국물을 휘리릭, 만들 수 있습니다. -물에 국간장과 쯔유를 섞어서 끓여주세요. -펄펄 끓을 때 면을 넣을 거라 물을 넉넉하게 잡아주세요. -부족한 간은 '소금'으로 해줍니다. -심심할 수 있는 우동에 라면 후레이크가 있으면 넣어주세요. 너구리&육개장 후레이크를 가장 추천합니다. (그냥 먹어도 맛있지만 라면 후레이크 넣어주면 조금 더 맛있더라고요.) -얼큰한 국물이 땡겨서 고춧가루 추가해줬습니다. -수란을 곁들이기엔 얼큰한 우동 국물이 어울려요. -펄펄 끓여주세요. -우동 면을 넣어줍니다! -뭉치지 않게 집게로 휘휘~ 저으며 익혀주세요. -면이 익을 동안 40~50초 수란을 만들어주면 됩니다. 수란 만들기🥚 -그릇에 달걀이 잠길 정도로 물을 넣어주세요. 140~150ml 정도로 넣어주면 노른자가 물에 살짝 잠기더라고요. -달걀이 담긴 그릇을 덮어줍니다. ...