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지난 추운 한겨울에 갑자기 뜨끈한 소고기스튜가 생각나더라고요. 그때 바로 못 끓이고 지금에서야 끓여서 맛있게 먹었답니다. 요 며칠 다시 추워졌어요~덜덜~ 소고기 양지 200g 양송이 한 팩 완숙토마토 큰 거 한 개 당근 1개 양파 절반 토마토소스 150g 치킨스톡 2티스푼 올리브오일 100g 다진 마늘 반티스푼 밀가루 한 큰 술 물, 소금, 후추, 파슬리 바질. 월계수잎 조금씩 만드는법은 간단한데 특별한 맛으로 즐거움을 선사하는 특별식이에요 꼭 만들어 보세요~ Beef stew 만드는 순서 순서 1. 재료 준비 2. 소고기 양념하고 덧가루 묻히기 3. 팬에 올리브오일 두르기 4. 다진 마늘 볶기 5. 소고기 볶기 6. 당근. 양파. 물 넣기 7. 양송이버섯. 🍅. 토마토소스 넣기 8. 치킨스톡 9. 마무리 Beef stew 재료 준비 한국식이지만 맛있어요~ 1. 재료 준비 소고기는 아주 맛있게 보이는 양지 부위를 샀어요. 마블링이 넉넉해서 끓이고 나면 맛있겠더라고요. 진짜 맛있었음. 양송이는 한 팩 사서 다 사용했어요. 당근을 큰 거로 한 개 넣어도 좋을 뻔했어요. 감자가 있으면 넣어도 좋아요~ 재료 자체의 맛을 우러내는 것이라 야채 많이 넣어도 맛있거든요. 소고기소스는 없지만 토마토소스가 있어서 치킨스톡만 준비했어요. 바질이랑 월계수잎이 있으면 넣어주세요. 색다른 맛을 선사합니다. 전 없어서 패쑤~그래도 맛있더라고요. 2. 소고기...