냉장고 속에 늘 떨어뜨리지 않고 쟁여두는 식재료 계란!! 반찬으로 다이어트식으로도 참 좋은데요..
계란찜, 구운계란, 계란국 등 호불호없이 누구나 좋아하는 레시피 담아봤으니 바로 소개할게요!!
- 전자렌지 계란찜은 간단하고 맛도 좋음
- 계란찜은 다양한 재료와 함께 즐길 수 있음
- 치즈를 넣으면 부드럽고 고소한 맛이 더해짐
- 전자렌지 계란찜은 전자레인지 사용 가능한 용기에 달걀, 맛술, 참치액, 우유를 넣고 만듦
- 우유를 따뜻하게 데워서 넣으면 더 부드럽게 완성됨
- 전자렌지 계란찜은 약 2분 정도 전자레인지에서 익힘
- 모짜렐라 치즈와 크래미, 다진 대파를 추가해서 2분 정도 더 익힘
- 전자렌지 계란찜은 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 다양한 연령층이 즐길 수 있음
- 달걀은 건강한 단백질 공급원으로 자주 사용됨
- 전기밥솥으로 간단하게 구운계란을 만들 수 있음
- 짙은 갈색빛에 훈제향이 쫀득하고 탱글한 식감으로 찜질방 표와 유사
- 구운계란은 물 300ml에 굵은소금 1/2큰술을 넣어 만듦
- 구운계란은 90분간 만능찜 기능으로 구워 완성
- 구운계란은 냉장 보관이 권장되며, 깨진 것부터 먹는 것이 좋음
- 달걀국은 볶음밥이나 잡채밥 등 한 그릇 요리와 함께 먹기 좋음
- 달걀국은 멸치육수나 코인육수를 사용하면 편리함
- 달걀국의 간은 국간장, 참치액, 다진마늘, 맛술 등으로 함
- 달걀국에 양파와 표고버섯을 더하면 식감이 좋아짐
- 달걀국은 달걀 2개, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 표고버섯 1개 등이 필요함
- 달걀은 제일 마지막에 넣고 잔열로 익혀주면 몽글몽글 더더 부드럽게 즐길 수 있음
