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찌개러버 쏭프로입니다. 이제 김장김치가 슬슬 시어가고있어요. 저희집은 신김치 잘 안먹거든요... 그래서 거의 볶아먹거나 끓여먹어요. 마침 냉장고에 파김치도 많이 남아있어서 함께 넣고 끓여먹으려는데 급 살짝쿵 달큰한 고추참치 김치찌개가 먹고싶어졌습니다. 고추참치 김치찌개 레시피 파김치 넣어 맛있게 끓이는법 쏭프로 대한민국 사람이라면 김치찌개 누구나가 좋아하잖아요^^ 저희 가족도 그래요. 그래서 자주 하는 편이긴 하지만 또 너무 계속 먹으면 질리죠. 그래서 이번엔 고추참치 넣고 평소와는 다른느낌으로 해보았습니다. 집에 늘상 있는 푹익은 파김치까지 넣으면 더 깊은맛이 나기 때문에 아낌없이 넣어줬어요. [고추참치 김치찌개 재료] 배추김치 1/4쪽 파김치 적당히 고추참치 1캔 물 1000ml 대파, 양파 1, 두부 기름, 들기름1, 설탕1 고추장1, 고춧가루2 참치액1, 다진마늘1, 후추 쏭프로 재료가 좀 들어가는것 같지만 사실 별거 없어요. 거의 집에 있는것들인데 참치액이 없다면 국간장으로 대체해도 됩니다. 그리고 파김치는 선택이에요^^ 두부는 없어서 생략했지만 있다면 꼭 넣어주세요~~ 먼저 기름을 두른 냄비에 김치를 볶습니다. 이때 설탕도 한스푼 넣어주고 달달 볶아요. 파김치는 사실 넣을까 말까 하다가 먹어치워야 하기도 하고 들어가면 훨씬 깊은맛이 나기 때문에 이번에도 어김없이 넣어주었습니다. 양파까지 넣고 좀 더 볶습니다. 어느정도 볶아...