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고등어통조림김치찌개 고등어통조림요리 글,사진,요리@써니쿡 안녕하세요, 요리하는 써니쿡입니다. 오늘은 고등어찌개 김치짜글이 만들어보았습니다. 생고등어는 단단한 식감에 쫄깃한 맛이 좋지만 통조림은 부드럽고 뼈까지 오독오독 먹을수 있어서 좋은것 같아요. 개인취향에 따라 다르지만 가시 발라내기 불편해서 캔을 즐긴답니다. 감자 송송 썰어넣고 두부도 숭덩숭덩 칼칼하고 매콤한게 완전 밥도둑입니다. 통조림국물도 3숟갈 정도 떠서 넣었더니 감칠맛이 좋아요. 국물 자작하게 김치짜글이 식으로 만들었더니 밥위에 스윽 얹어서 비벼먹기도 좋더라고요. 꽁치는 좀더 비싸고 고등어통조림이 살은 더 실하지요. 부드러운 생선살에 잘 익은 김치까지 더해서 더욱 맛있는 고등어통조림김치찌개 끓이는법 하셔서 맛있는 한끼 드세요. 준비합시다(3~4인분) 고등어통조림1개 양파반개 감자1개 두부200g 김치120g 대파1/2대 홍고추1개 청양고추1개 쌀뜨물350ml 국간장1.5숟가락 고추가루1.5숟가락 맛술1숟가락 간마늘1숟가락 후추톡톡 1컵=200ml 1숟가락=15ml 양파 채썰어주세요. 감자는 반 가르고 다시 반갈라서 0.5센치 두께로 은행썰기합니다. 대파와 고추도 송송 썰어줍니다. 찌개요리에 두부 빠지면 왠지 섭하죠. 큰두부 사서 요만큼 썰어주었어요. 200g정도 됩니다. 신김치는 가위로 싹둑 먹기좋은 크기로 썰어요. 재료들 손질 다 되었어요. 냄비에 양파와 감자 깔아줍니다...