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비트 요리 비트 생채 무침 오독오독 색다른 맛 고기와 함께 맛보면 더 맛있어요. by 사진&만들기 '행복한 사람' #비트요리 #비트생채무침 이웃님들!^^ 오늘도 비트 사랑 비트 요리 생비트로 만든 비트 생채 무침 포스팅 소개합니다~ 블로그를 오래 하다 보니 언니 같은 친구 같은 동생 같은 찐 이웃님들이 계시는데 그중 강원도 철원에서 맛집을 운영하시는 '한우연'님 포스팅에서 비트 생채 무침을 보고 눈이 반짝 비트 생채 무침이라니! 귀한 비트가 있으니 바로 따라쟁이 내 식성에 맞게 비트 생채 무침 만들어 맛보니 오독오독 씹히는 식감과 색다른 맛이 너무 좋아요. 비트 생채 무침 만들기 by '행복한 사람' [ 비트 생채 무침 재료 소개 ] 비트 1/2개 꽃소금 1/2스푼 설탕 1스푼 식초 1스푼 마늘 1개 청양고추 1개 올리고당 1스푼 깨소금 . . . 껍질 벗진 비트 반개 얄팍하게 채를 썰어 주세요~ 비트 생채에 꽃소금 1/2스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼 넣어 조물조물~ 15분 정도 절여주고~ 비트에서 생긴 물을 따라 버려주시고 물로 씻지는 말고 체에 건져 물기를 제거해 주세요~ 마늘 1개 아주 곱게 콩콩콩 다다다다 다져주고, 청양고추 1개 씨 제거 잘게 송송송 절여진 비트라 간은 딱 맞아요~ 비트 생채에 마늘, 청양고추, 올리고당 넣고 조물조물 ※ 설탕, 식초는 입맛에 맞게 추가하셔도 좋아요~ 깨소금 넣어 마무리 하면 비트 생채 무...