25돼지갈비김치찜 돼지갈비김치찜 레시피 잡내없이 갈비김치찜 만드는법 묵은지요리 주말에 밥 한그릇 뚝딱 먹으려고 김치찜 을 넉넉하게 만들었어요. 돼지고기 통삼겹살도 좋고 목심이나 앞다리살을 덩어리로 크게 넣고 만들면 고소한 돼지 지방과 칼칼한 묵은지의 시원함이 더해져 얼마나 맛있게요. 돼지갈비김치찜레시피 통삼겹 앞다리살 대신 오늘은 돼지갈비살을 넣고 만드는 돼지갈비김치찜 인데요. 육수를 자작자작 붓고 끓이면 김치찜이 되고 넉넉하게 넣어서 만들면 돼지갈비김치찌개가 되기도 하는 맛있는 레시피! 갈비김치찜 소개해드리는 돼지갈비김치찜레시피 에서 하나 맛있는 포인트는 고기는 부들부들하게 익히고 개운한 묵은지는 아삭함 살린 식감으로 만드는것! 맛있게 만드는 갈비김치찜 레시피 소개해드릴게요. 돼지갈비김치찜 레시피 잡내없이 갈비김치찜 만드는법 묵은지요리 묵은지김치찜 레시피 갈비김치찜만드는법 돼지갈비 1kg, 묵은지김치 2쪽, 양파 1개, 대파 3대, 멸치육수 500ml, 쌀뜨물 1컵, 김치국물 1/2컵, 고춧가루 2큰술, 후추, 다진마늘 2큰술, 식용유 2큰술 돼지갈비 전처리 : 데치기 할 때 월계수잎 3장, 잡내 제거용 볶을 때 소주 1-2큰술 국물간이 싱겁다면 멸치액젓이나 어간장 등으로 추가간 해주세요. 1. 돼지갈비 핏물빼기 등갈비나 갈비 등 뼈가 붙어있는 부위 는 요리하기 전에 전처리로 핏물빼기를 해주시는게 냄새없이 맛있게 요리할 수 있는 방법 ...
30입맛이 좀 떨어진다 싶을때 입맛 텐션 올려주기엔 매콤 칼칼한 음식이 제격이죠~ 한국인 입맛은 매운 김치와의 조합이면 끝! 엄마가 맛있게 담아준 지난해 묵은지를 아껴먹고 있는데요. 봄기운이 살랑거리니까 사실 그냥 김치로만 먹기보다는 조리를 해서 얼른 먹어야겠단 생각이 들더라고요. 돼지갈비를 LA갈비 형태로 잘라서 한결 먹기 편하게 손질해 뒀던 엄마가 주신 냉동실 돼지갈비를 꺼내 묵은지랑 함께 보글보글 지져냈지요. 따로 구입한것 없는 완벽한 냉장고파먹기 요리에요! 없던 입맛도 한 그릇 뚝딱하게 만드는 돼지고기김치찜 만드는법 소개할께요. 돼지고기 김치찜 만드는법 돼지고기 김치찜 돼지갈비 400g 정도 묵은김치 1/4포기 쌀뜨물 700밀리 정도 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 생강술 1큰술 고춧가루 2큰술 된장 1/3큰술 다진마늘 1큰술 설탕 1/2큰술 후추 톡톡 돼지고기김치찜에 사실 고기 부위는 앞다리 뒷다리 삼겹 목살 할것 없이 다 괜찮아요. 저는 냉장고에 소분해둔 갈비가 있어서 사용했는데 사실 좀 더 맛있긴 하더라고요. 김치와 된장에서 기본 간이 되어서 사실 저는 따로 간을 하지 않았는데요. 한 소큼 끓여서 간을 본 뒤에 소금이나 간장 한 큰술 정도로 간을 하시면 좋아요! 김치국물을 한 두스푼 넣어도 시원하죠! 돼지고기 김치찜 - 사용할 고기를 손질해요. 저는 돼지갈비를 사용했는데요. 돼지갈비에 살집이 많아서 조금 퍽퍽하게 느껴...
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