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버터명란구이 저염 명란젓요리 집에서 간단한 술안주 추천해요! 안녕하세요. 귀여운수기입니다. :) 요즘에는 외출이 쉽지가 않으니까 술도 집에서 한잔 하는 일이 느는것 같아요. 많이 마시지는 않지만, 가끔 신랑이랑 한잔씩 하기도 하는데요. 요즘 같은 시국에는 어디 나가기도 무서우니, 뭐든 더 홈쿡이죠! 주말에 신랑이랑 가볍게 맥주 한잔 하려고 호다닥 맥주안주로 딱인 버터명란구이 만들었지요. 저염명란을 사둔게 있어서 상큼한 오이만 살짝 썰고, 버터에 롤롤하게 명란젓을 구워냈는데요. 맥주 생각났을때 바로 먹어야하는데, 안주 준비하느라 맥주맛 떨어지면 안되잖아요? ㅋ 맥주 마실까? 하고 5분정도면 충분히 만들어 낼수 있는 간단한 명란구이 레시피에요! 저염이라고는 하나 그래도 젓갈요리라서 살짝쿵 짠맛이 있지요! 그럴때 벌컥벌컥 맥주를 들이키면~~~ 캬~~~~ ㅋㅋㅋ 명란버터구이는 맥주 뿐 아니라 어떤 술안주라도 잘 어울리긴해요. 감칠맛이 딱이거든요! 빠르게 호다닥 만들어볼께요! 상큼한 오이와 고소한 마요네즈, 깔끔한 와사비의 콜라보! 버터명란구이 저염명란젓요리 저염 백명란 1-2개, 오이 2-3개, 버터 1조각 10g, 마요네즈, 생와사비 오이세척용: 소금 조금 저는 저염명란을 구입해서 소분해 놓고 냉동보관하면서 사용하고 있어요. 미리 냉장실에 넣어두고 해동하면 금세 해동이 된답니다. 그런데 지난번 사둔건 탕에 끓여먹은 파지명란을 샀던걸 깜박한...