명절음식으로 만든 불고기, 남은 불고기 있으면 이렇게 활용해보세요!
불고기 또띠아 샌드위치 만들기! 다이어트 샌드위치 레시피로 손색없고요.
궁중떡볶이 만들어 아이들 간식으로도 아주 알뜰하게 먹을수도 있답니다!
- 불고기 또띠아 샌드위치 레시피를 소개한다.
- 필요한 재료는 또띠아, 소불고기, 양상추, 토마토, 삶은계란, 양파, 당근, 파프리카, 피클, 마요네즈, 홀그레인머스터드 등이다.
- 남은 불고기를 활용하기에 좋은 요리이다.
- 다이어트 도시락 메뉴로도 추천한다.
- 주재료를 바꾸면 다양한 또띠아랩 레시피로 활용 가능하다.
- 샌드위치 재료들은 물기를 제거하고, 토마토는 얇게 썰고, 야채는 채썰며, 삶은 계란은 슬라이스한다.
- 또띠아는 마른 팬에 살짝 구워 부드럽게 준비한다.
- 궁중떡볶이는 가래떡과 소고기, 야채 등을 이용한 요리임.
- 명절에 남은 불고기를 활용해 만들 수 있음.
- 떡은 미리 데치거나 말랑하게 준비해야 함.
- 밑간한 떡을 불고기와 함께 볶은 후 참기름과 통깨를 뿌리면 완성.
- 아이들 간식으로 적합하며, 야채가 들어가 영양적으로도 좋음.
- 떡국떡으로도 만들 수 있음.
- 소불고기 양념 레시피는 진간장 5큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 후추로 구성
- 샤브샤브용 소고기 400g, 양파 1/2개, 파프리카 홍/노, 당근 100g씩, 표고버섯 2개, 대파 1대, 통깨 약간 필요
- 소불고기 부위는 기름기 없는 불고기용이나 샤브샤브용 소고기로 선택
- 냉동 샤브샤브용 소고기는 해동하면서 자연스럽게 핏물 제거
- 소불고기 양념에 고기를 재워두고 다음날 야채를 준비하여 볶기
- 야채는 대파, 양파, 당근, 표고버섯, 파프리카 등 다양하게 준비
- 소불고기는 담백하고 달달하여 밥반찬이나 술안주로 좋음
- 소불고기로 또띠아 샌드위치를 만들어 남편 도시락을 싸는 것도 가능
