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저 예전에는 순대를 잘 먹지 않았는데~ 어느순간부터 왜이리 맛있는지.. ㅋㅋㅋ 분식집 가도 꼭 사먹고, 요즘은 장 볼때 꼭 챙겨 사게 되는 거 같아요. 살짝 쪄서 그냥 간식으로 내어주기도 좋고, 맛있기도 해서 정말 좋아하는데요. 매 번 그냥 쪄먹다가 이번엔 순대전골 레시피로 칼칼함 담아 아주 맛있게 만들어 봤어요. 곱창 같은 추가 재료가 함께 들어 갔으면 더 맛있었겠지만, 순대만으로도 충분히 맛있어서 이제 종종 해먹어야겠다 싶은 거 있죠. 이렇게 돌돌 말린 순대를 마트에서 쉽게 살 수 있으니 정말 너무 괜찮죠?! ㅋㅋ 처음에 신랑님이 요거 산다고 했을 때 그냥 식당 가서 먹거나 분식집 가서 먹어~~ 이랬는데...먹어보니 맛나요. ^^ 흐흐 이래서 경험이 중요한가봅니다. 재 료 순대, 양배추 1/4, 깻잎 1봉, 새송이버섯, 당근 1/3, 대파 1대, 양파 1/2, 멸치다시육수, 들깨가루 2T, 청양고추1, 홍고추1 양념장 된장 1T, 고추가루 2T, 고추장 1T, 올리고당 1.5T, 다진마늘 1T, 맛술 1T, 후추 약간, 멸치다시육수 1국자 버섯은 좋아하는 것으로 더 준비 하셔도 좋아요. 저는 냉장고에 있는 재료를 활용 했어요. 그래서 대파 대신 쪽파로~ 그리고 순대에서 살짝 잡내가 날 수 있기 때문에 깻잎은 꼭 준비 하시고, 들깨가루로 같이 넣어 먹으면 훨씬 풍성한 맛으로 즐길 수 있답니다. 야채 먼저 썰어 준비해요. 모양은 원하...