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#수수팥떡 #수수팥떡만들기 #동지음식 #생일떡 수수팥떡 만들기 했어요. 추석 때 수수부꾸미 만들고 남은 수수가루가 있었거든요. 2020년 동지는 12월 21일 일 년 중에 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날입니다. 작은설 동지는 작은설이라 하여 팥죽을 끓여 찹쌀 경단을 넣어 먹는 풍습이 아직도 남아 있어요. 동지팥죽 안에 찹쌀경단도 맛있지만 수수경단 역시 맛있습니다. 수수경단 수수경단을 붉은 팥고물에 굴려 수수팥떡을 만듭니다. 수수팥떡은 예부터 아이의 생일이 열 살 될 때까지 생일마다 만들어 기념했다고 해요. 앙금플라워,떡 독학카페 스윗핸즈 : 네이버 카페 떡,수제디저트,앙금플라워 독학카페,쌀디저트,무료 동영상,만원 원데이,독학팁공유,수업홍보,수강하기 cafe.naver.com 수수팥떡 만들기 (약 22~23개) ▼ 수수팥떡 만들기 재료 붉은팥 1컵, 소금 1/2t 수수가루 200g, 찹쌀가루 150g, 설탕 3T ▼ 영상 꼭 봐주세요♡ ▼ 수수팥떡 만들기 1. 깨끗하게 씻은 팥을 끓여 첫물은 버립니다. 2. 두 배 정도의 물을 붓고 압력솥에 10분 이상 푹 무르게 삶아 줍니다. 3. 소금을 넣고 방망이로 빻아 쟁반에 널어 수분을 날려줍니다. 4. 수수가루와 찹쌀가루를 섞어줍니다. 입맛에 따라 설탕을 넣어주세요. 5. 뜨거운 물 약 6T 정도 넣어 반죽해 줍니다. 6. 같은 크기로 나누어 동그랗게 빚습니다. 7. 팔팔 끓은 물에 빚은...