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상추장아찌 만드는법 여름별미 상추요리 요즘 냉장고에 상추가 풍년입니다. 지인들께서 텃밭 농사를 지으셔 종류별로 골고루 잘 먹고 있는데요~ 오늘 장아찌에 담글 상추는 억세어 장아찌로 담기에 딱 좋네요. 마침 만들어둔 백종원 샘 만능 장아찌 간장이 있으니 간장소스 부어주면 되는지라 따로 준비할 것도 없이 간단하네요 여름 별미 반찬으로 안성맞춤 상추 장아찌 요리 먹고 남은 시든 상추가 있다면 장아찌 간장을 부어주세요~ㅎ 장아찌 재료는 무엇이든 다 잘 어울리는 것 같아요. 요즘 제철 오이부터 고추, 마늘종 깻잎, 곰취, 마늘, 양파 등 너무 다양한 야채를 준비하면 밑반찬 걱정은 덜어주고 고기반찬부터 다양하게 활용이 가능하니 제철 채소를 이용해 담가보세요. 준비 재료 청사이 추 적상추 치커리 마늘 청양고추 홍고추 양파 백종원 만능 장아찌 간장 진간장 2컵(360g) 설탕 1과 1/2컵(230g) 식초 1과 1/3컵(230g) 물 2컵(360g) 상추 장아찌 만들기 쌈 채소 중 제일 많이 먹는 게 상추인 거 같은데요. 쌈 대표 채소 상추는 몸에 좋은 영양소도 가득이랍니다. 심신을 안정시켜주어 잠을 잘 오게 하고 근육과 뼈를 보호하며 피를 맑게 하는 효능도 있습니다. 겉절이 무침, 상추김치, 장아찌 상추 궁까지 요리법도 다양하답니다. 오늘 담그는 장아찌 소스에 더할 야채 마늘과 청양고추, 홍고추, 양파를 함께 넣어줄 건데요. 한 가지 재료만으로 ...