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건파래무침 파래자반무침 만드는 법 마른파래김무침 만들기! 여름 밑반찬 요즘 뭐해 드시나요? 매일 돌아서면 반찬 걱정에 오늘은 건 팔래 마른파래김 무침 만들어봤는데요. 만들기 전에는 엄청 많은 듯해도 무침 해놓으면 도둑맞은 듯한 반찬 중 하나입니다 ~ㅎ 어려서는 자주 먹었던 반찬이었는데 더운 요즘 가볍게 먹기에 좋아 짭조름하게 돌자반 무쳐보았어요. 찬물에 밥 말아 먹어도 맛있는 밑반찬 건파래무침 맛깔나게 무침 해볼게요^^ 묵은 김이 있다면 마른 팬에 구워주고 비닐봉지에 넣어 부셔준 후 조물조물 맛있게 무쳐놓으면 밑반찬으로 좋답니다. 파래김은 일반 김보다 향이 좋아 무침을 해놓으면 더 맛은 있어요 파래는 갈파래과에 속하는 해조류로 청태라고도 하며 김과 비슷하나 김보다 더 푸르고 독특한 파래 향이 있는 것이 특징입니다. 칼슘, 요오드, 칼륨이 풍부하며 골다공증, 빈혈, 성인병 예방에 도움을 줍니다. 준비 재료 건 팔래 50g 올리브유 2 큰 술 양파 약간 당근 약간 적 양배추 약간 양념장 진간장 4 큰 술 만능 간장 1 큰 술 참치 액젓 1 큰 술 물 3 큰 술 맛술 1 큰 술 매실청 2 큰 술 다진 마늘 1/2 큰 술 고춧가루 2 큰 술 참기름 1 큰 술 만능 간장 없다면 설탕 1 큰 술, 물엿 2 큰 술 넣어주세요. 건 파래무침 파래자반무침 만드는 법 건 팔래 마른 파래 자반은 잘게 뜯어주어 먹기에 좋은 크기로 손질해 주세요. 손질한 ...