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수제 생강청 만들기 생강청 레시피 효능 보관까지 11월 햇생강으로 담아놓는 청은 두고 차로도 마시고 음식에도 수정과 만들 때 넣어주면 감미롭고 고급 진 향이 일반 생강하고는 다른 맛이 특별하고 좋은데요~ 오늘은 생강청 꿀생강청 담는 법 소개 드려볼게요. 생강은 건강에도 좋은 효능과 보관법도 함께 공유해 볼게요^^ 효능 진저롤이라는 성분이 염증을 없애줘서 관절의 염증을 완화해 주며 진지베렌이라는 성분이 부종을 제거해 붓고 살이 찌면서 팔이나 무릎, 관절이 쑤시고 순환이 안되는 분들은 생강이 무척 효과가 좋습니다. 소화가 안되고 더부룩하다면 생강차를 한 잔식 드시면 위와 대장에 도움을 줍니다. 혈액순환 개선에 도움을 주는데요. 몸을 따뜻하게 하여 순환을 도와줍니다. 감기 예방 및 기침 개선에도 좋은 효능이 있습니다. 좋은 식품도 많이 드시면 안 좋겠죠. 염증이 심해진 궤양 상태에는 맵고 뜨거운 성분이 안 좋을 수 있으니 주의해서 드시면 좋습니다. 생강청 레시피 생강 400g 설탕 400g 꿀 100g 레몬 한 조각 수제 생강청 만들기 햇생강은 잘 벗겨져 손질하기 수월합니다. 물에 담가 문질러주어도 잘 벗겨지고 물에 씻어 주고 결대로 잘라 준 후 칼로 벗겨주고 씻어주면 쉽습니다. 손질한 생강은 편으로 얇게 썰어준 후 다지기에 넣어 곱게 다져줍니다. 믹서로 갈아도 괜찮습니다. 용기에 갈아준 생강을 담고 동량의 설탕과 버무려주면 되는데요. 생...