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여름이 되면 제철을 맞는 것 중 하나가 바로 감자 아닐까요?? 초여름부터 초가을까지 두루 먹기 좋은데요. 얼마전에 휴게소 들러서 먹었더니 그 맛이 안나더라구요!? 오랜만에 만들어본 휴게소 알감자 버터구이 류수영 레시피 있더라구요! 편스토랑은 사랑입니다용 . 무한캄솨 ! 감자 16알정도 ( 작은 것 기준) - 사진 참고 물 200ml 설탕 1 .5 ~ 2 큰술 소금 0.3 ~ 0.5 큰술 버터 40g ( 2 큰술 정도) 휴게소 감자 버터구이 만드는 방법을 영상으로 담아 보았어요. 포스팅으로 보시기 전에 한 번 보셔유 >_< 마트에 갔더니 작은 감자를 모아서 팔더라구요. 2번 정도 해먹을 양으로 2,500원주고 사왔어요. 만약 큰 것밖에 없으면 잘라서 사용하면 되요. 수세미를 이용해서 겉 표면을 꺠끗하게 닦아주고 , 손으로 다시 한 번 닦아 주었어요. 다 닦아 낸 다음에 물기를 탈탈 털어주세요. 말릴 필요까지는 없어요 어차피 물을 넣을거라서 ! 만약 껍질을 사용하지 않고 싶다면 필러를 이용해서 제거해주시면 되요. 후라이팬에 겹치지 않게 깔아주고 난 뒤에 물을 넣어줄거에요. 물은 약 200ml 정도 넣어주시면 되요. 생각보다 류수영 버터 감자 구이 만드는게 정말 간단하더라구요. 물을 많이 필요로 하지도 않는데 잘 익어서 더 간편 한 것 같아요. 물을 넣고 소금을 뿌려준 뒤에 센불에서 끓여주세요. 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 10분 정도 삶아...