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플랫 브레드 루꼴라 피자 만들어 홈 브런치 타임~ 글, 사진 - 꿈달 예전에 마음껏 외식할 수 있던 시절, 시금치 플랫 브레드 좋아했었는데 못 먹은 지 아주~~ 오래되었네요. 또띠아 이용해서 만들어 먹긴 했는데 플랫 브레드랑은 또 느낌이 다르잖아요. 온라인 장보기 하다가 마*컬*에 플랫 브레드가 있더라고요. 루꼴라랑 같이 구매해서 루꼴라 플랫 브레드 피자 만들어 먹었답니다. 레시피는 마*컬* 올라온 걸 참고했어요. "루꼴라 플랫 브레드 피자 만들기" 재료: (2인 기준) 플렛 브레드 2장 루꼴라 두 줌 베이컨 3~4줄 양송이버섯 2개 모차렐라 치즈 120g 그라나 파다노 (생략가능) 로제파스타 소스 4Ts 방울토마토 7개 플랫 브레드는 냉동상태인데요, 꺼내서 상온에서 살짝 해동시킵니다. 그 후 로제 파스타 소스를 골고루 펴 바르고요, 그 후 모차렐라 치즈 가득 올리고, 오븐 혹은 에어프라이어에 넣어 180도 7분간 굽습니다. 전 두 개 만들어서 하나는 오븐에, 하나는 에어프라이어에 구웠어요. 그 사이에 루콜라는 깨끗하게 세척한 후 물기를 제거합니다. 방울토마토도 세척한 후 잘라준비해요. 베이컨과 양송이버섯은 프라이팬에 굽습니다. 치즈가 녹은 플랫 브레드 위에 구운 양송이버섯과 베이컨을 올려준 후, 루꼴라도 올립니다. 위에 방울토마토도 올려요. 올리브오일 살짝 칙칙 뿌린 후 그라나 파다노 치즈를 뿌려줍니다. 간단하게 루콜라가 듬뿍 올라...