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괜히 기분 좋아지는 소떡소떡 만들기예요. 분식집 생각도 나고 휴게소 분위기라 맘이 즐겁더라고요. 보통 꼬치에 꽂아서 만드는데, 프라이팬에 한판으로 만드니 먹기도 편하고 만드는 것도 금방이네요. 플레이팅 하느라 꼬치에 다시 꽂은 건 안비밀이에요. 아무래도 꼬치가 분위기 내기는 더 좋긴 해요. 편할 대로 만드세요. 소떡소떡 만들기 안매운 소떡소떡 소스 레시피 소스랑 꿀조합인... 소떡소떡 만든 사람 상 줘야 함~ ㅋㅎ 안매운 소스라 맵찔이인 제가 먹기 적당한 맛이에요. 살짝 매콤이라 느끼한 맛을 잡아주는 정도예요. 전 떡만 있는 떡꼬치보다 소떡소떡이 더 좋더라고요. 떡이랑 소시지를 같이 먹어야 제대로죠. *재료 떡볶이떡 15개 비엔나소시지 10개 대나무 꼬치 5개 <소스> 케첩 3T 고추장 1T 진간장 1t 다진 마늘 1t 물엿 2T 참기름 1T 감태가루 조금 통깨 조금 (1T=15ml, 1t=5ml 기준) *소요시간: 15분 *난이도: 하 대나무 꼬치랑 감태가루, 통깨는 옵션이라 생략 가능해요. 더 안 맵게 만드실 분은 고추장을 조금 줄이고 간장을 조금 늘이시면 돼요. 그래야 간이 맞아요. STEP 1. 재료 준비하기 (떡볶이떡, 비엔나소시지) 1. 떡볶이떡은 미리 불려두고 꼬치에 꽂아서 구우실 분은 끓인 물에 1~2분 정도, 떡이 말랑해질 때까지 불리세요. 떡이 딱딱한 상태에서 꽂으면 갈라져요. 2. 비엔나소시지는 끓인 물에 헹군 다...