안녕하세요 오늘도 #십분내로 뚝딱 완성! 간단한 집밥 레시피 🍱 오늘의 부엌 레시피로 쉽게 만들어보세요 ☺️👍
제철 재료로 4분컷 오징어볶음부터~ 식비절약 콩나물볶음! 국민반찬 연근조림도 추천합니다~
- 콩나물볶음은 콩나물 300g, 대파, 물 100ml, 간장 2 숟가락, 다진마늘 1 숟가락, 고춧가루 3 숟가락, 후추 약간, 설탕 2 작은 숟가락, 참기름 1.5 숟가락 등을 사용하여 만듦.
- 콩나물은 2~3번 씻어 체에 밭쳐 물을 뺀 후 냄비에 담고, 대파는 썰어둠.
- 냄비에 물 100ml, 간장 2 숟가락, 다진마늘 1 숟가락, 고춧가루 3 숟가락, 후추 약간, 설탕 2 작은 숟가락, 참기름 1.5 숟가락, 썰어둔 대파를 넣고 6분간 볶음.
- 콩나물볶음은 아구찜 콩나물처럼 맛있고, 다른 재료가 들어가지 않아도 됨.
- 콩나물볶음은 가성비갑 콩나물요리로, 6분이면 완성❤️
- 파래무침은 겨울 대표 반찬으로, 식당 밑반찬처럼 감칠맛 가득합니다
- 쪽파와 당근을 잘게 썰어 준비하고, 파래는 물에 3번 씻어 물기 제거
- 멸치액젓, 간장, 매실청, 식초, 설탕, 참기름, 고춧가루 등을 섞어 양념 준비
- 준비된 채소와 양념을 함께 버무려 파래무침 완성
- 설날 명절 밑반찬으로 추천하며, 밥도둑 밑반찬으로 든든함
- 고추장멸치볶음은 설날에 적합한 기본 밑반찬
- 멸치볶음은 비린내 없이 촉촉하게 만드는 것이 중요
- 멸치는 마른 프라이팬에서 2분간 볶아 수분을 날림
- 견과류는 4봉지(80g)를 준비해 기름 쩐 냄새가 나지 않도록 볶음
- 고추 5개와 다진마늘 1숟가락, 간장 2숟가락, 설탕 1.5 작은 숟가락, 고추장 1숟가락, 매실청 1숟가락, 후추 약간을 섞어 양념을 만듦
- 볶은 견과류와 멸치, 썰어둔 고추를 넣고 볶은 후 참기름 2숟가락을 넣어줌
- 고추장멸치볶음은 온가족이 좋아할 최고의 밑반찬으로 추천해요😭
- 오징어볶음 레시피
- 만능 양념장을 만들어 매콤달콤하게 요리한다.
- 채소를 썰어 준비하고 오징어를 손질한다.
- 양념장을 넣고 볶은 후 참기름을 넣어 마무리한다.
- 오징어볶음을 덮밥으로 활용해도 좋다.
- 만능 양념장으로 누구나 쉽게 ㅎ
- 연근조림은 간단하게 연근을 삶고 양념으로 조리면 완성
- 아이들 반찬, 도시락 반찬, 집밥 밑반찬으로 좋음
- 연근 300g을 2번 반복해서 깨끗이 씻어줌
- 삶은 연근은 체에 밭쳐 물기를 뺌
- 양념은 간장 3 숟가락, 매실청 2 숟가락, 참기름 2 숟가락, 설탕 2 작은 숟가락 등
- 양념을 골고루 섞어주고 뚜껑을 닫은 채로 조림
- 총 5분간 조리면 연근조림 완성
- 참깨를 뿌려 마무리🤗
- 연근조림은 건강에도 좋고, 아이들과 어른들 모두 좋아함
