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- 닭가슴살을 활용한 미역국 레시피를 소개
- 닭가슴살 2덩이, 마른미역 1/2컵, 닭육수 1리터, 다진 마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 참기름 1스푼 등 필요
- 닭육수는 물 1.5리터에 대파 1/2대, 통후추 10알, 통마늘 7개, 닭가슴살 2덩이를 넣고 30분 정도 끓임
- 닭고기는 식혀준 후 결대로 잘게 찢어줌
- 냄비에 참기름이나 들기름을 1숟가락 두르고 미역을 볶은 후 육수를 붓고 끓임
- 다진 마늘과 국간장을 넣고 충분히 끓인 후 소금으로 간을 맞춤
- 기호에 따라 msg를 한 꼬집 넣어주면 감칠맛이 더해짐
- 닭미역국은 진한 국물과 쫄깃한 닭고기의 식감을 즐길 수 있음

- 닭가슴살 미역국은 다이어트에 좋은 음식
- 냉동된 닭가슴살은 냉장실에서 해동, 건미역은 찬물에 불림
- 닭가슴살은 한번 헹궈준 후, 냄비에 물과 함께 넣고 끓임
- 닭육수가 끓으면 통후추를 건져내고, 자른 미역을 넣음
- 다진 마늘, 국간장, 치킨스톡, 소금으로 간을 맞춤
- 닭고기는 건져 식힌 후, 결대로 찢어서 다시 미역국에 넣음
- 마지막으로 후춧가루를 약간 넣으면 완성
- 닭가슴살 미역국은 기름기가 적고 깔끔해서 다이어트에 좋음
- 닭가슴살은 다이어트에 좋은 단백질 함량이 높음